临沧是有三座大雪山的,分别是东边的邦东大雪山,西边的永德大雪山,以及处于中心的勐库邦马大雪山,其中邦东大雪山主要以旅游业为主,基本没有古树茶产量,剩下产茶的地方就只是勐库大雪山和忙肺大雪山了!而今天我们就来谈谈勐库的邦马大雪山和邦东的永德的大雪山。
在澜沧江和小黑江水乳交融的地方,勐库大雪山拔地而起,高耸入云;千百年间,时代更迭,大自然的鬼斧神工,便创造出了个勐库大叶种!从此草经冬而不苦,花非春而不谢,从此一山有四季,十里不同天,北回归线上的“绿色明珠”,光是听到,就已经令人心驰神往了!
若提及普洱茶,必言大叶种,作为孕育勐库大叶种的摇篮,大雪山在海拔2200米至2750米的地方,分布着目前海拔最高,密度最大的野生古树茶群落,经中国农业科学院研究所云南省农业科学研究院茶叶研究所等科研部门的植物专家和茶叶专家的鉴定,双江勐库大雪山野生古茶园是茶树起源的中心之一!
勐库大雪山普洱茶在业界享有很高的名声,勐库大叶种条索肥厚,芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,是制作普洱茶的最好原料,被誉为“普洱茶之味精”。因地处高山密林,原料采摘艰难,故产量极少。优越的生态环境、独特的气候条件、优质的原料基地、天然的存储仓库,孕育了“勐库普洱茶”和“天下普洱第一仓”的知名品牌。
其次,我们再来说说另一座永德大雪山,相比而言永德大雪山名气稍低,永德大雪山江支系碧罗雪山的支脉,呈西北-东南走向,主峰为大雪山,海拔3429米;西北有小雪山,海拔3177米;之南有红花山,海拔2723米;之东有鼓鼓山,海拔2843米;最东边是属云县地界的大朝山,海拔1813米。东西宽18.9km,南北长24.5km,总面积17541ha,占永德县国土面积32.083ha的5.47%。土地和林木权属均为国有。涉及永德县大雪山乡、乌木龙乡、亚练乡、永康镇4乡镇,18个村民委员会。主要保护以中山湿性常绿阔叶林为主代表的南亚热带山地垂直带自然生态系统及特有珍稀动植物物种。
而永德大雪山由忙肺茶山、曼来茶山、班卡乡放牛场茶园是云南茶山重要的茶区。忙肺茶山位于勐板镇,是永德的著名茶区,海拔1500~1600米,主要为忙肺群体种,树龄基本在80年左右。茶品条索秀挺,苗锋壮硕,汤色清澈明亮,香气馥郁高扬,口感饱满协调,甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显,喉韵甘润持久,滋味醇厚。
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