曾被无数次问及：
深入那些荒无人烟的茶山，意义是什么？
刚开始的时候，我不知道该如何回答。
当我踏入哆依树古茶园后，有了确切的答案——
为了寻找那些未被人知晓的好茶。
为了把沉睡荒野数百年的好茶带给每一位爱茶人。
01 易武新天花板·哆依树古茶
哆依树位于易武镇曼腊村杨家寨，隐秘于海拔1000多米，生态环境极佳的易武国有林中，地处一扇磨和薄荷塘之间。
这片茶地之所以叫做哆依树，是由于茶树周边长满了高大的酸哆依树。酸哆依树是云南野生果树之一，生长于海拔1000～3000米之间的高山之中。
哆依果是观察最适宜种茶的消息树之一：有哆依树的地方都是好茶地。
尚未成熟的哆依果
哆依树与茶树累世共生，当哆依果成熟掉落便腐化为肥滋养茶树，因此这里的古茶树有着更具个性的山野气韵、花果香甜。
02 原始森林·野蛮生长
高耸入云的繁盛古木，抬头几乎看不到天空的密林，是我们对哆依树的第一印象。
每每行走其间，古林原始的生命力都仿佛将我们拉回到千百年前，神秘又迷人。
如此原始的古林，采茶路自然是艰辛的。
陡峭的山坡，险峻的山涧，湿滑的羊肠小路，除了依靠摩托车和步行，别无他法。数小时的采茶路，往往落得一身狼藉。
正因崎岖险峻的山路，这里除了春茶季，其他时间人迹罕至。
几乎无人为外力干涉的自然原始，使得这里的茶树野蛮生长，保持了浓厚的山野气息，也保留了茶叶最原始的古韵。
每一片茶叶都承载着数百年的日月精华与山川灵气，每一片叶子里都藏着一片浩瀚的森林。
03 品尝哆依树·需得“轻功”上树
要想品尝到哆依树古茶的魅力，除了克服进山的重重困难，还要习得一身“轻功”。
哆依树的古茶树有着易武“第一高杆”之称，自然生长未被人工矮化的古茶树均高都有十几米。
毫不夸张地说，这里虽然没有茶王，但每一棵都足以撼动茶界。
“树有多高，根有多深”，足够高的树意味着根系比普通茶树更深入地下，能获取的养分更加多元，制成的茶韵味自然也丰富许多。
同样的，想要徒手攀爬上十多米高的古茶树采摘鲜叶，难度极大，危险系数也高，因此身手必须敏捷。
04 积攒一个春茶季·仅得少量茶
虽说哆依树的古茶树数量比薄荷塘略多一些，但一类高杆也不过50多棵。
再加上高杆茶树枝丫不发达，茶叶只在树顶聚集成簇，采摘难度又大，因此每年产量极少。
今年我们一棵树一棵树地收集鲜叶，一点一点地积攒，忙碌了一个春茶季，最后制好的「2022·哆依树」高杆古树春茶，也只得少量。
05 稀世古香野韵·超越薄荷塘
相比声名在外的薄荷塘来说，哆依树虽无惊人的名气，却有着惊人的品质。
如果你要找一款“实力”超越薄荷塘一类的高杆古树茶，那一定是哆依树。在它身上，除了能喝到薄荷塘的野和高甜，你还能感受到班章茶的浓强茶气。
一经冲泡，森林野花香、果香附着茶气溢于席间，闻之心旷神怡。
汤质饱满，入口醇厚，易武茶的绵柔清甜和哆依树独有的磅礴野韵遍布唇齿，再涌至胸怀。
浓强的茶气缓慢散开，一时间似徜徉在原野森林之中，迎风而来的皆是山野清新之感。
当年新茶即达到品饮巅峰，后期收藏陈化价值之大，超乎想象！
再加上不足薄荷塘1/2的价格，「2022·哆依树」完全可以说是最具性价比的易武茶。
随着国有林管控越来越严格，不知道什么时候这里就不允许采茶了，趁现在还有机会喝到，大家一定要珍惜。
