土鸡沱普洱茶该怎么进行仓储呢?如何保存才能保证更好的陈化呢?今天就来聊聊这件事。
▲土鸡沱
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土鸡沱单沱的包装方式是牛皮纸为内包装,放入竹篾编框中。这种包装方式更是没有任何密封性可言,很容易引起茶品受潮。
▲土鸡沱
土鸡沱这样的包装方式,在南方这种空气比较潮湿的环境下,存放久了很容易引起内部沱茶受潮甚至发霉的。尤其是竹编筐,从业多年来我们发现,竹编筐比较容易生竹虫,竹虫会吃竹筐,虽然不影响茶质,毕竟影响品质。
土鸡沱该怎么保存呢?一定要做好防潮的密封性包装处理。
首先,土鸡沱的沱茶和竹编筐一定要分开存放。土鸡沱单沱先用热缩膜、铝膜袋等进行防潮性保护,放进瓦楞纸箱里面,离墙离地存放即可。
▲福今各年份珍藏沱·藏品普洱珍藏
土鸡沱切记不要放进紫砂罐里存放。网上有各种说法,认为紫砂罐透气,适合长期存放普洱茶,这种说法不够妥当。由于紫砂吸收水分的功能一般,当天气潮湿、温差大时,紫砂罐内部反而容易凝聚水汽,茶叶容易受潮发霉。
土鸡沱的主编外框可以统一放进瓦楞纸箱里,密封保存好,防虫防潮,这样品相就能保存完好。
▲2015年珍藏青沱存放·藏品普洱珍藏
其次,土鸡沱整件原件的存放,可以直接在纸箱外面,套上一层塑料膜,起到防潮的作用。注意纸箱不要直接挨着地板、墙壁、天花板等易湿难干的水泥结构,与墙面及地面的距离最少10-20cm。
土鸡沱整件存放的茶友,可以隔半年翻动一下茶。先打开纸箱,让单沱土鸡沱的底、面和边缘,都能适当与空气接触,然后封箱,把上下层的茶箱位置调转。
▲土鸡沱
有些茶友购买的是几个土鸡沱散沱,而且是短期内就要喝掉。这种情况如何保存呢?建议放在瓦楞纸箱里。
用瓦楞纸箱来存放普洱茶,隔热效果好,不必担心内部温度的骤然变化;同时箱子具有一定厚度,能够保证吸水性,内部的茶品不会受潮。这也是我们多年积累的经验了。
▲2011年珍藏青沱存放·藏品普洱珍藏
土鸡沱普洱茶的仓储需要实践做支撑,关键要用心呵护你的茶,足够用心、耐心、细心,如此才能参与普洱茶品质的创造。
文章转自“藏品普洱”!藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。