7542历年代表茶品鉴赏：7542存上20年后，会变成88青饼吗？

#普洱茶# 7542青饼是国营勐海茶厂的标杆生茶配方，从诞生之初，生产从未间断，其历史的延续性、传承性为普洱茶界所罕见，因而成为茶界倍受追捧的配方茶品。

7542有何来由？代表性茶品有哪些？现在的7542存放以后，会不会变成以前的7542？今天就来聊聊7542这个话题。

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一、7542的本质：茶菁级别按比例拼配

7542的含义，指的是1975年成功研发的配方，4指的是4级茶菁为主，2则是国营勐海茶厂的代号。


7542名字的由来，要追溯到1976年，为满足当时茶叶出口需求，云南省茶叶公司规范了普洱茶唛号，饼茶为4位数字，前两位为茶叶配方，第三位为原料等级，末位代表云南四个茶厂的编号。

7542的本质是以茶菁级数按比例拼配。从而，7542不再具有山头的特点，而是以茶菁级别作为拼配的依据。同样一个7542配方，可以用勐海四级料做出7542，也可以用易武四级料做出7542，选料产地不同，拼配出来的7542滋味也不同。


7542的产生，还带有一定量化生产的管理意义，在标准化配方的指导下，生产的产品将达到标准且稳定。7542标准茶品的诞生，方便生产单位依循并控制质量。

二、7542历年代表茶品

7542从诞生至今，出了不少代表性茶品，在业内都赫赫有名，堪称明星茶品。

88青饼：7542青饼的典型代表，干仓普洱茶鼻祖，从几元一饼价格飙升到如今16万元以上一饼，涨价速度之快，令人咂舌，被誉为“普洱茶界神话”。


96紫大益：7542包装的一个革新标志，也是大益商标的首批七子饼茶，因茶纸颜色及大益商标均为玫瑰紫色，被命名为“紫大益”。

97水蓝印7542：1997年国营勐海茶厂出产的一批7542青饼，因包装纸上的“茶”字呈水蓝色，故称“水蓝印”。


99傣文青7542：90年代7542配方茶的收官之作，是世纪之交的一片明星茶。因内飞右下角有小小的“傣文”符号而得名。

01简体云：2001年国营勐海茶厂生产的7542青饼，因茶纸上的“云”字为简体字而得名“简体云7542”。


501白布条：2005年首批次生产的7542青饼，整件竹筐麻绳上栓有一条白布条，因而得名“白布条”。

三、现在的7542存放后，会不会变成以前的7542？

经常有茶友跟我们说，现在我买一片7542存放，多年以后转化出来的口感，会不会跟88青、97水蓝印一样？

说实话，这样的想法不太现实。因为7542是一个茶菁级数拼配的产品，以茶菁级数拼配的观念来说，可以做出勐海料的7542，临沧料的7542，易武料的7542。

7542的拼配工艺相同，味道不同，其实是因为选料的产地不同，现在的7542的数量和原料产地，与以前并不完全相同，所以我们可以知道，现在的7542将来不会变成以前7542的味道，不是方法错了，是产地变了。

文章转自“藏品普洱”！藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。