2004年勐海茶厂抗战胜利60周年纪念熟饼

分享一款勐海茶厂改制前稀缺的熟茶，小白菜标志。2004抗战胜利60周年纪念熟饼，市场上俗称两只眼睛系列·小白菜。

茶品背景

说到这款茶，就不得不提定制茶的出现和有机认证标志。

20世纪90年代末，专做高端乌龙茶出口生意的何氏兄弟，偶然去到了布朗山的班章茶区，并被这里的生态环境和茶叶品质深深吸引，改行做起了普洱茶事业。

当时的班章人迹罕至，红酸土资源丰富，有着大片布朗族先民栽种出的古茶树园，生态环境得天独厚，但限于需求与知名度，长久以来都无人问津。

而何宝强却一眼相中了这里，并决定亲身上阵，选取原料并制作普洱茶，不过山里条件有限，只能进行初加工，何氏兄弟便来到勐海县，找茶厂寻求合作。

而正是在1999年，极富远见的阮殿蓉向上级提出绿色食品和有机食品的认证申请方案，绿色食品大家都知道，而有机认证，则是国内对食品质量的最高认证。

不过在抽检到勐海茶厂在布朗山基地的原料时，结果认证时发现地上有农药包装，并以此为据否决了有机茶认证申请。

勐海茶厂只好退而求之，为布朗山上另一基地通过有机茶认证。而这个在当时完全不出名的地方，叫做班章。

申请有机是阮殿蓉管理勐海茶厂的政策之一，为缓解厂里的资金压力，她还创造性地开创了来料加工模式，并邀请茶商将收来的原料在勐海茶厂精制加工。

这就与何氏兄弟的需求不谋而合了，正好厂里刚通过了绿色食品及有机天然食品双认证，原料也符合认证要求，就在绵纸上印上了一颗绿色白菜的有机认证标志。

这就是第一款大白菜——“班章珍藏青饼”，这款茶含有的班章，布朗，大益，白菜有机标志等特点，为今后的白菜系列茶品的用料与品质奠定了基调。

而这款熟茶，同样是有机认证原料所制，俗称小白菜。

开汤品鉴

这款勐海茶厂改制前的老熟茶，历经近20年岁月沉淀，已经转化地非常到位。

汤色红润透亮，入口软，糯，稠，厚，喉感顺滑，绵密润喉，陈香显著。

一款经典的经典勐海味的老熟茶，推荐给喜欢的朋友们。