8582普洱茶诞生史,你知道多少?专业解读8582普洱老茶的前世今生

作者:阿斌 更新时间:2022-05-19 20:38 阅读:254

很多茶友应该都听过生茶配方的标杆——7542。其实,还有一个生茶配方同样可与之抗衡,它就是著名的8582。8582与7542七子饼,合称“文武将军”,7542为文,8582为武,是勐海茶厂早期的两员大将,堪称普洱生茶的标杆配方。

今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就带大家一起走进8582老茶的历史!

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一、8582的含义


历史上首批8582出现于1985年,即1985年中茶绿印8582,是由香港南天贸易公司向勐海茶厂订制的一款七子饼茶。

这批8582精选3-8级茶菁进行拼配,选料肥壮,口感醇厚浓烈。如今这批8582很受茶友追捧,但市面上十分罕见。

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8582中的85指的是1985年研制成功的配方,8代表八级茶菁为主的原料,2是勐海茶厂的代号。

计划经济时代,云南有四大国营茶厂,分别设立编号,1为昆明茶厂,2为勐海茶厂,3为下关茶厂,4为普洱茶厂。

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二、8582的诞生与周琮先生


提到8582,就不可避免地谈到香港南天贸易公司老总周琮先生。

周琮祖籍云南腾冲,父亲周禾书早年到缅甸从事宝石生意,是云南人在缅甸的侨领。子随父业,早期周琮也做宝石业务。

70年代后期,香港地区茶叶供应不足,周琮头脑灵活,也开始做起了普洱茶生意,还在泰北茶区亲自组织生产人工发酵普洱茶。

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1984年,国务院文件通知放开国内茶叶市场,中茶公司将个别茶号的货单拨给香港南天贸易公司经营,与港九茶叶商会的经销商发生了矛盾。

为了避免冲突,中茶公司决定新增茶号,专供南天贸易公司。对于这款新号,周琮的要求是“大条索的产品”,认为应调整配料比例,增加粗大原料和茶饼的疏松透气性,以加速自然陈化发酵。

为此,他还从香港带来一批老茶,以供茶厂参考研发。历经多次拼配、调整,新品终于诞生。

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当时邹家驹正担任经理,征求审检科王星银科长和出口科临时负责人陈宝航的意见后,确定生饼编号8582。

毛茶拼配比例为:三等五级10%,三等六级20%,四等七级20%,四等八级20%,五等九级20%,五等十级10%。

普洱茶历史上,8582这一款经典茶品就这样面世了!

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三、8582,普洱茶世界里的惊喜与感动


80年代末8582青饼,历经岁月沉淀,茶饼乌润油亮,条索壮硕,茶汤橙红透亮,水浸出物丰富。

2009年12月6日,中国嘉德曾经拍卖过一桶80年代的8582青饼,当时的估价为10万~13万元, 成交价为11.2万元。

众所周知,普洱茶讲究的是粗壮而不是细嫩,因而8582是真正能代表普洱茶用粗壮原料展示自己魅力的茶品。

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但是,8582的原料很难找,对原料采摘的时机要求很高,一般要等到一芽三叶的时候采摘。

而且原料级别跨度较大,从2级到8级的茶青都有,因此,如今8582配方的产品相对较少!优质8582茶品更是少见!

大益曾在2005年推出过一款8582七子饼茶,选用勐海乔木春茶制作,历经多年转化,口感浓烈,茶质浑厚有力,现已成为中期茶中的精品,又因价格实惠,备受茶友追捧。

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如果你遇见这样一款8582,请不要错过它,不要错过普洱茶世界里一份难得的惊喜与感动......


文章转自“藏品普洱”!藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。

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