易武微小产区好茶层出不穷,但要说这个易武腹地深处的茶界隐士,提名字可能70%人不知道,但这款茶,这两年在茶界确是一次次掀起巨浪。
01 茶中“隐士”——冷水河
好茶隐于深山。远离人烟的大山深处,往往因“原始”而造就让众多茶客喜爱的“山野气韵”。
易武行路难的环境,使得很多深山好茶很难被发现,却也因此造就了众多茶客喜爱的独特“山野气韵”。
冷水河与老挝相交,被称作易武最难到达的茶地。斜坡泥地,淌水穿林子几个小时才到,除了采茶时期,连主人都很少愿意过来。
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刮风寨原始森林采制条件极其艰险,也是由于茶树少,产量低,运输艰难等客观因素,得到了非常好的生态保护。
茶中“隐士”——冷水河,处刮风寨最深处,临近老挝边境,却闪耀在整个易武茶区。
02 冷水河古树茶
冷水河,因河得名,茶树依河靠岸而生,一年四季清冽寒冷,使得茶树生长缓慢,四月中旬才会发芽。成品花香沉稳,茶气强劲,喝着既舒服又过瘾,每年能存到多少都凭运气,让人痴迷。
打开棉纸就能闻到幽雅的野花香。
生态好的茶,闻过则心旷神怡。
冷水河古树茶,汤感柔滑粘稠细腻,品后口腔蜜甜滋润,喉韵清凉舒爽。茶气很足,回过来的劲带有原始森林古树深厚的野韵。
身处易武腹地深处,却能带你领略柔中带刚,厚积薄发的茶中“隐士”,冷水河的极高品质,在有幸尝过的茶客圈中满满赞誉。
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