《三之造》凡采茶，在二月三月四月之间。茶之笋者生烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，发于丛薄之上，有三枝四枝五枝者，选其中枝颖拔者采焉，其日 ...
《一之源》茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。其字或 ...
古人说得好，十里不同音，百里不同俗。不同地方的人，饮茶的习惯因地而异千差万别，构成丰富多彩的文化景观。仅在中国，茶俗门类之多就不胜枚举。东南西北几十个民族， ...
北京人爱喝茶的历史是非常悠久的。在四九城里，就曾有怎么一句俗话，那就是：“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”——通过这句简简单单的话，您就能感受到这茶对于北京 ...
宋茶：皇帝都好茶事，为此出了茶书！茶，兴于唐，盛于宋。宋时，下至百姓，上至达官贵人、宫廷都喜爱饮茶。有名的“皇帝艺术家”宋徽宗就好茶，为此还整理了《大观茶论 ...
“客来敬茶”，这是中国人最早重情好客的传统美德与礼节。看似简单的一杯茶，其实暗含了许多学问。通过沏茶、倒茶、闻茶、饮茶等动作，往往就能体现出一个人待人接物的 ...
茶，源于自然，汲日月精华，沐春秋洗礼，从而有了如此山魂水魄的灵性。茶可以洗去浮尘，过滤心情，可以把人与人之间的交流拉得更紧密，拉得更透彻。不为尘世的一切所蛊 ...
历史印记：清代云南总督鄂尔泰的书与画雍正皇帝从两份清代历史文物了解以“改土归流”彻底改变云南的鄂尔泰，目前故宫博物院珍藏的的金瓜贡茶的形制出自云南总督鄂尔泰 ...
“茶宜精舍、云林、竹灶、幽人雅士，寒霄兀坐，松月下、花鸟间、青石旁，绿鲜苍苔，素手汲泉，红妆扫雪，船头吹火，竹林飘烟。”茶，在古代文人的生活中占据重要地位， ...
品字有三个口。在用到“品”这种饮鉴方式时，需要一口一口慢慢喝，用心体味品饮对象。一品在境，二品在味，三品在情。一品在境一品，饮茶需要环境。你可坐看窗外落英缤 ...
中国茶文化源远流长，至宋代，达到了空前的繁荣，茶诗也随之兴盛。茶是宋代文人生活中不可或缺的一部分，他们通过茶诗抒发感情，寄托理想。通过茶诗，我们可以观察那个 ...
我国人民爱喝茶，那可以说是古今中外刻在骨子里的爱好。在我国，有人爱喝红茶，有人爱喝绿茶，有人爱喝白茶等等。每个人的喜好都不一样，那么，外国友人又爱喝什么茶呢 ...
前三期我们对唐代茶禅、茶画、茶诗、茶书、茶宴以及茶道进行了简单介绍，本期我们将继续对唐代的茶肆茶坊以及唐代茶文化传播代表进行简单介绍——7茶肆茶坊首现北地茶 ...
前两期我们对唐代茶禅、茶画、茶诗、茶书以及茶宴进行了简单介绍，本期小编将对我们熟知的“茶道”的一词的由来进行简单介绍。6“茶道”一说出自皎然茶破烦恼无言道合 ...
吃饭聚餐时，你是不是经常听到有人说“以茶代酒”？你知道“以茶代酒”的说法，起源于何时吗？赐茶代酒三国时期，吴国第四代国君叫做孙皓。他专横残暴，嗜好饮酒。经常 ...
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