2001年中茶牌下关铁饼评测

作者：阿斌更新时间：2022-06-09 19:33 阅读：127

2001年中茶牌下关铁饼评测

2001年下关铁饼特制老树茶。历经近20年干仓转化，入口绵滑细腻，汤体质地丰富饱满，有梅子香，经典中的经典！

2001年中茶牌下关铁饼评测

拆开茶纸，饼面条索绵密有序，边缘平直，线条硬朗，饼型圆实，掂在手上厚重感十足。

2001年中茶牌下关铁饼评测

经过重力紧压，茶饼背部出现百来个茶钉，不像一般的七子饼茶有一个背窝，这是下关铁饼的经典特征。

2001年中茶牌下关铁饼评测

茶饼局部细节图，条索紧结不松散，芽尖部分，经过多年的转化，已经呈金黄色，整个茶饼油润度非常好。

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干茶香明显，从边缘处撬起8克左右准备冲泡。

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茶饼里外一致，用紫砂壶冲泡味更佳。

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冲泡时可壶身冲淋，保持温度，释放精华，滋味渐浓，臻入佳境。

2001年中茶牌下关铁饼评测

洗茶两遍开汤，汤色金黄透亮，茶香幽郁，隐隐可感，极具神韵。

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茶汤口感甘甜、胶质丰富，茶气足，富有梅子香。口感甘爽，饮后整个口腔和咽喉中会感到老茶独有的韵味，经典中的经典，品藏俱宜。

2001年中茶牌下关铁饼评测

香气以蜜甜香和梅子香为主，后几泡香气高盛，浓郁高雅，颇有一番耐人寻味的风韵。干仓之饼，后期可待。

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整个品饮过程体现出滋味纯正、蜜香茶韵的特质，茶气强劲饱满，有陈年老韵却又不失其甘甜滋味，经久耐泡。

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茶气馥郁纯正持久，强烈却又汤感柔顺，有山野的原生态韵味。

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