2018年下关磨烈古树饼茶评测

作者:阿斌 更新时间:2022-06-22 19:59 阅读:152

试看勐库茶区中配如何?

各位茶油好!虎山行继续开汤了!

今天给大家开汤的是下关最新山头磨烈。

磨烈在临沧茶区算是勐库茶的中配山头了。它的品质到底如何?

最后还有勐库高低配的对比,大家可以了解一下。

接下来我们就看看这款茶表现如何!

2018年下关磨烈古树饼茶评测


先看茶色,颜色不像新茶茶色,8泡已经有水味,颜色依然很重。

2018年下关磨烈古树饼茶评测


干茶条索比较粗,闻之有淡淡的清香,略偏花香。中间可以看到些许发黄的条索。

2018年下关磨烈古树饼茶评测


第一泡,入口厚度不错,淡淡兰香沁入口腔,略带青味,不是非常明显,青味按新茶来说,有点淡。滋味不苦不涩,有勐库特点,生津茶气微弱,茶汤融合度不错,协调性好,不是完全新料。


2018年下关磨烈古树饼茶评测


2018年下关磨烈古树饼茶评测


第二泡,厚度明显上升,生津突然凸现出来,强度不错,兰香更明显了,饮后有杯底香,蜜甜型,苦底依然比较低,茶气开始上扬,感觉这个茶质爆发比较早,茶汤有不错的融合度,好喝的感觉。


2018年下关磨烈古树饼茶评测


第三泡,厚度没有变化,茶汤细腻,有一定的化感,生津如涓涓细流,有丝丝清凉感在口腔内,苦底变强了,强度还是不高,兰香依旧不错,茶汤饱满,口舌生甜,为什么没有涩感呢?这个问题大家可以细品一下


2018年下关磨烈古树饼茶评测


第四泡,厚度有一点下降,滋味清淡了许多,甜感向上,茶汤饱和度依然很好,生津开始向上累积,口腔中有很不错的冰凉感,请注意这是冰凉,而不是清凉。差异大家可以用文字感受。


2018年下关磨烈古树饼茶评测


第五泡,厚度依然没有什么变化,总体保持比较高的程度。滋味有了比较大的下降,此时给人印象的是生津和茶气。生津达到比较高水平,回甘留存感很不错。


2018年下关磨烈古树饼茶评测


第六泡,厚度出现下降,舌底有了轻微涩感,滋味已经淡去很多,甜感占据主流,协调性依然不错。生津和茶气有继续保持。


2018年下关磨烈古树饼茶评测


第七泡,已是尾水,滋味略显清淡,口腔中仍然有不错的清凉感,生津持续,回甘有收尾迹象,协调好开始变得一般。第八泡焖了一会,依然出水,弃之。


2018年下关磨烈古树饼茶评测


茶底分析:芽叶梗比例有一定失调,芽头和梗偏少,有小叶中叶为主,有切碎,这和这块茶样是窝心边有关,整体有部分叶底颜色明显偏黄,一捏即腐,还有极少数叶片,柔软且轻薄,叶脉清晰,显示树龄不小。此款茶以二春料雨水料为主拼入了一些大树料,且存放过不少于一年时间。使用了新工艺焖以去涩。

2018年下关磨烈古树饼茶评测


2018年下关磨烈古树饼茶评测


总体评价:三星,这款磨烈茶,采用了非传统工艺,让茶汤更为适口,厚度香气都还不错,生津和茶气是它的强项,不可否认这样得工艺对入坑新人是友好的,但是,这已经算不上普洱茶了,没有了转化预期,存放到最后只能是无苦无涩,甚至无香无味,只能现饮。不止下关,近年有很多茶都采用这种工艺,尤以临沧为甚,请各位茶油购前请慎重考虑,现饮可以,存放要斟酌。


作者:虎山行评茶

微信扫一扫关注

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!