广雅在普洱茶界,一直是一股清流,不仅是因为其高昂的价格造就的品牌印象,还因为其坚持传统普洱茶工艺技术的理念。
根据厂家宣传资料,主料茶青取自旧属易武正山古生态茶园原始群体种。说到易武茶区生态茶园,是由当年云南知青开垦,生态环境比较优越,树龄普遍在50年左右,茶质比台地和低密小树更接近易武的古树茶,近年来还是比较抢手的原料。
接下来我们来看看这款易武茶王表现如何!
特别说明:限于个人品饮水平及茶样、茶饼的仓储及真实性,开汤内容仅限于茶款当下的品饮感受,不能代表茶款绝对品质。所赋分值仅为当前品饮量化。为保证接近真实,本人尽量开汤三次以上再作评价,且后期会有调整,请各位茶油理解!
第一泡,入口感受是水路细腻,但汤感却并不厚,苦涩度很低,微微的花蜜香在口腔中流动,留存度不错,茶汤有很宽阔的发散度。生津很快速,但强度弱,茶气同样表现并不明显。杯底有些许蜜香。
第三泡,厚度更好,整体滋味减弱了,舌底有轻微涩感。蜜香持续下降,生津同样进入下降通道,只有茶气线性上升,茶汤回味依旧处于比较感的状态。
第五泡,汤色通透,滋味出现转变,以清甜为主基调。甜意比较明显,回甘好,茶气持续。
第六泡,稍微坐杯,汤感有上升,质感还算细腻,整体滋味找回了一点,甜度有滋润感。茶气仍在上升。生津稍好,但仍然处于低水准。有涩底出现,喉韵姗姗来迟,体现为清凉感。
总体评价:三星半。这款广雅金易武用的是传统易武工艺,这在品饮滋味上可以体现,在新茶阶段滋味明显还没有得到发挥,之前有开过18年的金易武明显可以感到滋味更强。所以现饮整体风格趋平淡,很多茶友会不适应这种淡口。
细品,你会发现这款茶,汤感宽阔,香气清淡但滋润,茶气绵厚,整体上显得有筋骨。当然这款茶最大弱点在于生津感很弱,这是不能等时间来弥补的,这可能和茶样取自底面有关,具体情况还需要等时间证明。总体来说这款茶并不适合现饮。
作者:虎山行评茶