又到《老徐鉴茶》的时间了，有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。
今天品鉴的茶样来自辽宁丹东茶友寄，包裹里有一个茶样和一张纸条：徐老师，您好，麻烦徐老师帮忙品鉴，老树班章普洱茶（熟茶），产地是云南省西双版纳的勐海，产品原料是云南大叶种晒青毛茶，原料日期是2005年的，生产日期是2014年10月15号。这茶就是通常所说的老茶新做，下面咱们就来给他喝一喝，看品质究竟如何。
这茶的用料看上去还行，应该是五、六级茶，但有一些发闷，不是特别有光泽感，取茶8g，开始冲泡。压得相对比较紧实，需要闷一下，熟茶建议大家洗茶洗两泡，洗茶两泡后，冲泡出来的汤色相对来说比较浑浊，实在不像是一个2014年就压饼的茶，如果说那时就压饼的茶，工艺没有问题，保存得好的话，汤色应该是非常透亮的，但它的汤色有点浑浊，像用标准工艺才压饼两三年的熟茶汤色。
第一泡喝完，茶汤香和挂杯香都很淡，挂杯香有一点点蜜香在里面，茶汤中有一点蜜香味，偏枣香，很淡。先说一下对这茶的初步看法，2005年的料到现在已经有17年了，2014年压饼到现在也有八年了，但是它并没有老茶的那种香。咱们继续喝，5泡以后和大家聊一聊对这茶的品鉴心得。
五泡茶喝完，先看叶底。叶底比较碎，茶梗多，叶底很腐，上手随便一揉就黏成一坨。
这茶喝下来虽然没有堆味、异味，但水味重，茶味淡，层次感就更谈不上了。茶汤不仅没有浓稠感，也没有润滑感，汤薄水寡的感觉。其次，它不是在勐海发酵的，没有典型的勐海味在里边，而且在熟茶当中算是品质比较差的，所以就谈不上是老班章的熟茶了。这茶直到第六泡，汤色都还很浑浊，显然是发酵时工艺上出了问题，应该是堆芯温度不够造成的。它的年份也有问题，即便是存在昆明这么干燥的地方，2014年存到现在的茶汤表现不应该是这样的，即使当时是用雨水茶来做，茶汤的表现也不应该是这样。市场上的商品茶，凡是名山名寨，比如老班章、冰岛老寨、昔归等等，基本不可能有熟茶，如果您是定制的，那另当别论。
