又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。
今天和大家分享的是我们自己制作的2022头春小户赛古树茶,小户赛位于勐库产区的西半山,客观地说,它的品质是很不错的,与同为西半山的名寨——磨烈、地界等相比,茶味更为饱满,茶气更加明显,层次感也更丰富,非常对老茶客的胃口,同时它后期转化的品质也是一流的,下面咱们就来尝一尝今年的小户赛古树头春茶品质究竟如何?
第一泡
茶汤呈浅黄色,透亮度比较好,有少许悬浮物,这很正常。无论是挂杯香还是茶汤香都很浓郁,香型呈蜜香中带有明显的花香,并且带有一丝淡淡的奶香。
第二泡
茶味的饱满度不错,没有一点水味及杂味。今年很多茶都些许偏淡,它没有出现这种感觉。有苦味,但化得很快,涩感很淡,可以说几乎没有。回甘来得很快,口腔中大部分面积都能明显感受到。
第三泡
茶汤的质感很好,水路细腻,有明显的浓稠感。入口轻含10来秒能感受到明显的压舌感及滑润感,没有任何挂口、挂喉的迹象。
第四泡
茶气足,体感明显,具体表现为腹部发胀,打嗝,手心及额头有轻微出汗,背部有发热感。这一泡回甘更为强劲,喉韵显现,深度可达喉结之下。层次感丰富,口腔中苦、甜交替出现,让人流连忘返,同时舌下及两颊生津明显。
第五泡
茶味没有任何减退的迹象,茶香依旧可以明显感受到,汤感也没有变薄的迹象,冰糖甜在这一泡更加明显。
观叶底
叶底一致性很好,看不出有杂茶。韧性及弹性都不错,上手轻揉后不易碎,也不粘手。
结论
此茶确为今年的小户赛古树头春茶,品质一流。