大益7542经典茶对冲品鉴：01中茶简体云，指明7542未来转化路径

7542是普洱茶生茶典范之作，作为国营勐海茶厂最传统的生茶唛号之一，7542历年来持续稳定生产，被誉为“评判普洱生茶的标准产品”。

藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。

一、7542唛号的含义

7542唛号的含义即：1975年成功研制的配方，4级茶菁为主，2指的是国营勐海茶厂出品。7542这一唛号含义源自1976年起，省公司对普洱茶唛号的规范。#7542#

7542唛号在发展历程中，诞生了诸如73青饼、88青饼、97水蓝印、01简体云、05白布条等一系列经典7542配方茶品，这些都从侧面印证了7542的市场地位。


7542作为业界生茶标杆，有着稳定的品质、较高的知名度，也是普洱茶历史上品饮总量较大的生茶产品，因此成为普洱茶“越陈越香”的代表作品。

二、7542青饼对冲品鉴

7542青饼好喝吗？下面，我们以2008年7542，以及2001年简体云7542两款茶，同时对冲，一起品鉴下不同年份7542茶品的滋味变化特点。

2008年7542青饼，沿用传统大益七子饼版面，蓝色字版简约大方，我们这饼是805批，严选勐海高山大叶种晒青毛茶为主要原料，用料非常精细，结构饱满，拼配得当。


01简体云7542青饼，是国营老勐海茶厂的常规7542配方青饼，茶纸包装上“云”为简体字。茶品用料为典型的7542配方，原料条索比较纤细秀长，金黄芽头撒面，非常美观。


冲泡品鉴

投茶量：各10克

器具：紫砂壶、公道杯、品茗杯

用水：农夫山泉

第一、二泡：08年7542茶汤呈蜜黄色，入口微苦，有涩感，涩感从舌尖逐步走向上颚，生津回甘明显；01年简体云7542茶汤呈橙红色，入口稠厚顺滑，苦涩弱，回甘持续不断；


第五、六泡：08年7542茶汤厚度不错，年轻的陈化中的普洱茶，果香果韵明显，给人一种层次分明的感觉；01年简体云7542，已经转出梅子香，果酸泛甜慢慢化于喉间，茶气强烈刚猛，体感明显；

第九、十泡：08年7542的茶味渐渐褪去，胜在尾水甜柔，喉韵舒服；01年简体云7542耐泡度较高，喝到第十泡，胶质感仍然明显，茶汤稠厚度还在，回甘持久。


7542究竟好不好喝？经过以上的开汤品鉴，答案已经揭晓。7542无论是年轻的茶品，还是陈化了20年的陈茶，茶质都丰富均衡，风格稳定传承，不愧是业界标杆生茶配方。

喝懂了7542，才算真正喝懂了普洱茶。7542，堪称茶界传奇。

文章转自“藏品普洱”！藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。