根据法国的研究指出,茶里除了有丰富的抗氧化剂,可预防心血管疾病,日本的研究更指出,常常喝茶的老年人,罹患痴呆症的风险,更是较常人低了30%以上,有此可见,天天喝茶对于身体而言,对于身体颇有助益。
喝茶的好处多 抗氧化、降胆固醇样样来
茶叶性味不同 所含成分也有所差异
绿茶:营养最丰富的清火「招牌」
绿茶是我国生产历史最久的茶类,以茶树最嫩的芽叶杀青、揉捻、干燥等一系列工序制作而成。 绿茶是所有茶类中品种最多的一种。 绿茶性凉、微寒,有助于降火,适合体质偏热、易上火的人饮用。
红茶是全发酵茶,色泽黑褐油润、香气浓郁带甜,因而得名红茶。 冲泡后,茶汤红艳透亮、滋味醇厚鲜甜,口感和香气都十分独特。 红茶性温味甘,入脾、胃经,有暖胃祛寒、促进消化、生津利尿、消除疲劳等功效。 对于肠胃不好的人和消化功能比较弱的老年人来说,红茶是不错的养胃茶饮。
贫血、肠胃不佳者 应避免饮用茶饮
喝茶避免7种不良习惯
1:把茶当水喝
不少人不喜欢喝水,直接把茶当水喝,以为喝多了就能补充水分,但其实这样大错特错!茶中的多酚类物质容易和非血红素铁形成复合物,会降低铁质的吸收率,因此过量饮茶容易导致贫血。
建议喝茶讲究“均频”,一次性少喝一些,一天中可以品饮多次
2:经常喝浓茶
茶叶中含有咖啡因、芳香油,芳香油是茶叶香气的主要来源,能刺激脑、心脏、血管的循环作用,会让大脑和心脑血管神经持续兴奋,长期喝浓茶容易导致心律不整。
建议可以相应的增加冲泡次数,或者减少投茶量和冲泡时长等
3:一杯茶从早喝到晚
茶叶经过多次冲泡,不仅所含营养越来越少,还容易析出某些很微量残留的农药,反而会危害身体健康。
建议茶叶喝到没味道即可,茶种不同耐泡度有差异
4:喝太烫的茶
65度C以上的热茶,会烫伤咽喉上皮层膜组织,长期食用过烫食物、汤水,容易造成食道粘膜受伤,增加罹患食道癌的风险。
建议一般茶水静置30秒再饮叫比较适宜
5:喜欢空腹喝茶
茶中的茶碱会刺激肠胃,出现食欲减退、肠胃不适等症状。此外,肠道吸收过多的咖啡因,会让肠胃产生肾上腺皮质功能亢进,进而出现心慌、频尿等情况。喝茶喝到“醉”(俗称茶醉)就是由于空腹喝茶。
建议喝茶学点“茶食搭配”的学问,会让喝茶更有风味
6:睡前喝茶
茶中含有咖啡因,过量饮用会刺激神经,打乱睡眠周期,导致失眠、影响睡眠品质。
建议在下午5点以前喝,晚上才不会睡不着。
7:饭前饭后立即喝茶
茶中富含单宁酸,会影响蛋白质吸收,阻碍人体有效摄入营养;茶碱还会抑制小肠吸收铁元素,特别是对于一些严重缺铁性贫血的患者而言,更不能过量饮茶或者喝浓茶。
建议在饭后1到2小时饮用,比较不会影响到消化、吸收等问题