中国茶叶文化博大精深,从神农时期发现茶,将茶作为调味品,到茶圣陆羽将茶发扬光大,始创煎茶法,在到如今,茶已经成为人们生活中不可或缺的东西了。
喝茶也有许多讲究,真正了解的人少之又少,喝茶虽好,但如果方式不对,则非常伤身,这5个常犯的错误,你中招几个?
1、喜喝新茶
有很多人觉得茶叶应该趁鲜喝,殊不知新茶中含有未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的肠胃有较强的刺激作用,容易诱发肠胃不适、腹泻腹胀等症状。
尤其是炒制不足半个月的新茶,这种茶喝起来的味道确实好,这种刚加工的茶叶仍存有火气,需贮存一段时间才会消失,像白茶、黑茶这类茶叶,存放多年后口感会更好,且温和不伤胃。
2、过量喝茶
虽说茶饮是如今的健康饮料,但世间万物都讲究个度,茶叶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有兴奋作用,饮入适量茶叶可以提神醒脑、解疲消困,若是过量喝茶,则会导致精神亢奋,难以入眠。
3、爱喝烫茶
茶以沸水冲之,才能将其色、香、味、形完全发挥出来,所以大部分人都喜欢用滚烫的开水泡茶,将泡出的茶水一饮而尽,这是万万不可的,滚烫的茶水不仅对喉咙不好,还会刺激肠胃。
4、爱喝浓茶
有些老茶客嫌弃茶叶太淡,喜欢喝浓茶,但茶叶中含有大量鞣酸,与铁结合会形成一种不溶性物质,阻碍对铁的吸收,若长期喝浓茶会引发缺铁性贫血,建议喝浓淡适中的茶。
5、喝茶醒酒
据说喝茶可以醒酒,其实这是不对的,茶叶中的茶碱有利尿作用,尤其是浓茶中含有大量的茶碱,会迅速发挥利尿作用,促使来不及分解的酒精进入肾脏,对肾脏产生损害。
喝茶讲究一个度,喝茶有利健康,但不宜过度饮茶,关注茶七七,带你了解更多茶文化,欢迎和我互动评论。