茶是国际公认的健康饮品,经常饮用,可以愉悦身心,也可以解渴补水,还能休养生息。
不管是传统理论还是现代研究,都能充分证明茶叶的营养价值。但我们看待事物,要一分为二,茶叶既有好的方面,也会有不利影响。
比如茶叶中的咖啡碱能够提神,但也有可能导致中枢神经过度兴奋,引起失眠头疼。茶多酚可以帮助消化,也能刺激肠胃,加重肾脏负担。
所以,大家在日常喝茶过程中要充分发挥茶叶的优势,尽量避免错误饮茶带来负面影响。具体来说,喝茶“十忌”,不可不防,一起来看一看吧。
一是忌讳长期喝浓茶。
浓茶最伤身,这一点大家一定要明白。因为,很多老茶客都喜欢喝浓茶。这并不是一个良好的饮茶习惯。
浓茶中咖啡碱和茶多酚的含量过高,会过分刺激中枢神经,加速血液循环和流通,导致心脏跳动过快,从而引起失眠亢奋或心肾功能失常。
二是忌讳空腹喝茶。
空腹情况下喝茶,很容易出现头晕的情况。因为茶叶具有帮助消化和加速尿液排泄的作用,如果肠胃中没有食物,喝多了茶就会出现一系列的刺激,导致胃酸分泌过多。
严重的话,可能会越喝越饿,感觉身体发软,站立不稳。遇到这种情况,一定要及时停止喝茶,并且食用一些含糖类食物。
需要注意的是,早上起来之后千万不要空腹喝茶,而是应该喝一杯温开水,这样才有利于养生保健。
三是忌讳喝烫茶。
国际卫生组织规定,食物和热饮温度超过65度,就有可能增加癌症的风险。所以,滚烫的食物和热饮都是2a级致癌物,一定不要长期这么做。
喝茶也是如此。水温如果高于65度,千万不要去触碰,以免发生烫伤口腔食道的事故。严重的话,甚至有可能增加罹患食道癌的风险。
四是忌讳浓茶解酒。
很多人喝酒之后习惯泡一杯浓茶,期望浓茶能早日解除酒精的侵袭,让自己快速恢复清醒。
殊不知,这种做法非常不明智。因为现在科学研究表明,喝茶无法解酒。茶叶能够加速血液和水分的循环,也会带着还未分解的酒精进入到身体的血液和肾脏之中,从而加重醉酒状态以及造成伤害。
因此,喝完酒尤其是醉酒之后,不要着急喝浓茶。
五是忌讳长期饮凉茶。
老话说,喝茶要趁热。当茶水温度在40度到50度左右,最能体现茶汤的香气滋味和口感,也能被口腔所接受,不会出现明显烫伤问题。
如果执意长期喝凉茶,则容易导致寒气入侵,让其郁结体内,无法排出,进而影响阴阳平衡,导致肠胃不适。
不管是夏天还是冬天,喝茶都应保持一定的温度,既不能太烫,也不能太凉。
六是忌讳茶饮料代茶。
市面上销售的各种茶叶饮料,虽然里面含有茶叶中萃取的精华物质,但跟原生态的茶水完全不同,仍然有其他的添加剂。
所以,以茶饮料来代替茶水的做法并不科学。想要学会喝茶,就要认认真真地去理解中国原生六大茶类的知识,而不是去买几瓶茶饮料。
而且,茶饮料大多寒凉,尤其是冰镇之后的,容易刺激肠胃,身体虚寒人士千万不要多喝,以免引起肠胃不适。
七是忌讳饱腹喝茶。
空腹情况下要少喝茶,因为茶叶会刺激肠胃。那么饱腹情况下喝茶,又会有什么样的影响呢?
茶叶具有帮助消化的作用,吃饭之后喝一些茶水,的确能去除油腻,帮助消化。但这必须建立在饭后半小时以上时间,而不是立即喝茶。
因为茶叶中含有一种鞣酸类物质,会与食物中的铁元素结合,形成沉淀物,从而影响身体对铁元素的吸收,对健康不利。
八是忌讳喝隔夜茶。
关于隔夜茶的问题,其实前面说过很多次。理论上,隔夜茶完全能喝,不会产生亚硝酸盐,也不会致癌。
但在现实生活中,一般不建议大家喝隔夜茶,是基于这两个原因。一方面,隔夜茶放置时间太久,茶汤会变浓变冷,对肠胃的刺激较大,影响身心健康。另一方面,长期放置过程中可能会落入灰尘,也可能会滋生细菌,卫生情况堪忧。
所以,放置时间超过12小时的隔夜茶,尽量不要多喝了。
九是忌讳以茶送药。
喜欢喝茶的人,会像抽烟喝酒一样上瘾。宁可三日无肉,不可一日无茶。哪怕是生病吃药期间,也想来一口香茗,过过茶瘾。
但是,茶叶中含有鞣酸类物质,会与部分药物中的元素结合,形成沉淀物,从而影响身体对药物的吸收,进而影响药效,会耽误治疗。
所以,生病住院期间尽量不要喝茶,尤其是在医嘱不能喝茶的情况下,等病治好了,出院了,没了顾忌,再好好享受也不迟。
十是忌讳睡前喝茶。
现在人的生活节奏很快,工作压力很大,通常需要熬夜加班,晚上睡得晚,早上起得早,睡眠质量堪忧,身体长期处于亚健康状态。
但是,为了生活,很多人只能通过喝茶或喝咖啡提神的方式熬夜,以提振精神,来应对生活工作。
只不过晚上熬夜喝茶,会引起中枢神经兴奋,进而出现失眠症状。晚上睡不好,早上就起不来,一整天没精神,工作效率会下降。如果长此以往,身体就会拖垮了。
所以,晚上临睡之前千万不要喝茶,尤其是不要喝浓茶。如果是中老年人,在睡觉前两小时之内都不宜喝茶喝水,否则容易引起起夜和失眠,不利于健康养生。