酒醉人，茶醒人，应该说是从古至今的一个共识
人们喜欢把情感寄托在酒中，或喜或悲，或哀或乐，都在酒中一饮而尽。但是酒一喝高，难免醉人，醉后的行为也往往容易做出一些失德、失言的行为。
而茶的风评相比之下就好得多。饮茶更多的关联往往是一些风雅之事，也未曾听闻有人因为饮茶而做一些出格之事。
但是，其实茶也是一名犯“醉”分子。与酒醉时候的意识混乱不同，茶醉时候意识是完全清醒的。
许多喝完浓茶或大量茶的人可能有过这样的体验，出现过敏、失眠、手足颤抖、头昏耳鸣、四肢无力、想呕吐，其实这种情况正是醉茶。
上述这些情况应该许多的爱茶人士都有遇到过，只不过程度不同而已。但是发生这种情况的时候许多人往往没有意识到，这是由于喝茶引起的。
更多人对于喝茶的负面反应只存在“茶喝多了睡不着”，但是这其实也算一种茶醉的症状。
我们知道引起酒醉的主要原因在于“酒精”，那么茶醉又是什么原因引起的呢？
其实喝茶犯醉的“醉魁祸首”，是茶叶中的咖啡碱。
咖啡碱是构成茶汤苦味、爽口的重要物质，并有兴奋、利尿、强心、解酒精毒等作用。
但是过浓和过量的咖啡碱的摄入都容易“茶醉”。造成血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。
醉茶严重者可发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐，这是中枢神经系统发出的危险信号，应当立即送医院抢救。可以说茶醉也是相当吓人了
通常，一杯150毫升的茶，约含80毫克咖啡碱，而一个人每日摄入量宜控制在0.65克左右，这意味着每日饮茶不宜超过8杯。尽管如此，也不可一概而论，毕竟茶类、冲泡次数、冲泡手法、个人体质及饮茶习惯等不尽相同。
平日很少喝茶的人，稍微多喝，就可能过量而醉了，多种茶混着喝或者空腹喝茶也容易茶醉
还有就是平时喝的是高发酵的熟茶，例如:红茶、陈年老茶等，猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时，因为这些茶所含的茶碱较高，又喝得过量，就会茶醉了。
虽然说茶醉吓人，不过各位茶友也无须杯弓蛇影，连好茶在前都无法尽兴饮用了。
只要控制饮用量以及时间，或者备一些茶点，就可以将醉茶的几率降到最低。
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