昔归和冰岛都是当下最火热的古树普洱茶之一,昔归茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,而冰岛茶位于云南省临沧市境内勐库冰岛村,都是普洱茶的一种。那么,同为古树普洱茶,昔归和冰岛有什么差异呢?下面我们就来了解下昔归和冰岛的差异。
昔归和冰岛古树茶的生长环境如何?
昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一,被誉为“云南大叶种茶之正宗”。
种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。
昔归和冰岛到底差别在哪里?
1、冰糖香香不过冰岛
冰岛入口即有满满的冰糖香,而昔归要到4~6泡冰糖香渐显,所以对于冰糖香来说,昔归是来得稍慢。
2、入口苦涩
昔归入口能感觉到稍涩,然后在3泡左右快速化掉,回甘强烈;而冰岛呢,如果杀青好,一点苦涩都感觉不到。
3、入口汤感细腻
冰岛入口茶汤粘稠度高;而昔归呢,入口细腻,是两个不同的汤感。粘稠度高,说明内含物质更丰富,也更甜,口感更饱满,所以冰岛也更受欢迎。
4、茶气霸道
昔归之所以被称为”临沧老班章“,是因为看了这款茶和老班章一样霸气,茶气足;而冰岛则是以柔弱而著称。
以前冰岛不知名的时候,还被当作易武来卖呢。从茶气角度来说,昔归和冰岛的区别,就是老班章和易武的区别。一个刚,一个柔,要说哪个好,凭个人口感吧!
昔归虽不如冰岛贵,但其特点显著,回甘生津非常好,这也是很多人喜欢昔归的原因。
古树茶虽然茶气强劲,但恰如一个极具修养的君子,虽茶气强劲而毫不外敛刺激,而且极具变化性,从新茶到老茶,处在不断的成长变化之中,其中也以昔归茶最具代表性。
总之,冰岛和昔归都是临沧最有代表性的两款茶,各有千秋。冰岛和昔归,一个“柔”,一个“霸”。冰岛柔、甜、醇。昔归茶,有人叫它临沧小班章,有人形容它的香气是兰花香,干巴菌香,回甘、生津来得快,叶底偏墨绿色,梗比较多,它是所有普洱茶里较好辨认的一款茶。
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