想买而不懂买？这里有份「普洱茶新手观望指南」

普洱茶可以说是一门学问，坊间关于普洱五花八门的资料，令很多刚接触普洱茶的茶友纷纷吐苦水，说普洱茶的世界总是深奥难明，有种摸不着头脑的感觉。

作为过来人，也明白这种苦恼，所以在这里分享一些普洱茶入门级的疑惑，看看能不能帮到大家吧！

#1：初学者应该喝生茶还是熟茶？

没有应不应该，要以自己的口味为先！生茶熟茶的味道特色不一，根据茶品的产地和陈放年份，每款茶品更是有着不一样的感受。一般而言，生茶主要以回甘生津，茶品劲度为特色，熟茶着重醇浓柔滑的口感，以及浓烈的樟香陈香。

如果喜欢口味带刺激感，可以试试生茶；钟情浓香醇厚的感觉，那就尝试熟茶。选择普洱茶时，可以先考虑适合自己的口味，以及身体状况再做定夺。

#2：应该喝哪个普洱茶产区？

还是那句话，以自己的口味作衡量标准。普洱茶以临沧、普洱（思茅）和西双版纳为主要产区。每个产区还有不同的山头、村落，各自都有不同的特色，味道也不尽相同。以西双版纳版纳为例，班章、老曼峨以甘、苦、涩为特点，而且苦涩容易化开，但澜沧江的另一边，易武、倚邦出产的普洱则是相对地柔甜。

必须强调，盲目追求名牌产区非常不明智，先撇除高昂的市场价格不说，不熟悉茶区特性也很有可能遇到仿冒品。所以刚开始研习普洱茶，应先多尝试不同产区的茶品，找到对自己口味的普洱，才慢慢研究茶区的市场价值。从来没有绝对要喝哪个茶区的茶，只有要喝适合自己的茶品。

#3：生茶很寒凉？女士适宜喝吗？

刚做的生普的性质其实与绿茶很相似，的确偏凉，但只要生茶内的刺激物质经过时间转化，就不会寒凉。有时候我们会听说过上好的陈年生普会有茶气，喝完会冒汗，就是这个道理。

如果简单以年份区分，1-5年的生茶刺激感很高，茶性也会较凉，体质受不了寒凉茶品，或者是女生在生理期时便要注意不能多喝。想试生普的初学者一般建议可以先由陈放8-10年的茶开始尝试，这个年份无论香气、茶味、余韵和刺激度都比较适中，价格也相对合理。当然，如果喜欢生茶那生津和刺激感，那就另作别论。

小小的建议

学习普洱最大的难处，就是茶品的价格浮动。过往的普洱价格起伏不定，加上劣品普洱充斥市场，令有意接触普洱茶的茶友不敢尝试，的确很可惜。不过随着近年茶厂现代化，普洱茶的质素也不那么参差。初学者建议可以到信誉佳的茶店选购试茶，减低买到劣质茶的风险。

很多人盲目追求名品牌、名产区，却不考虑茶品的味道是否切合自身需求，其实并不可取，也很容易被骗。所以在这里还是不厌其烦，再三提醒大家试茶的重要性，不要被普洱茶升值的概念所影响，追求最适合自己的普洱茶，才是实际的品茶之道。