1、干净是一款熟茶应该具备的前提条件,也是它的基本保障。茶叶是入口的,入口的东西一定要干净、安全、卫生、健康。
2、什么是干净的熟茶,干净的熟茶是什么样子的?
3、首先,饼形要周正,饼面松紧适度,色泽正常,这个熟茶,它的色泽是棕褐色的,符合普洱茶国标里面对普洱熟茶外观外形的定义和标准。
4、其次,闻一下这个干茶的饼面,它是特别清爽和干净的,没有杂味异味的,说明它的仓储是正常的。
5、再看一下它的汤色,这个汤色是红浓明艳的,它的茶汤里面没有沉淀物在悬浮,没有其他杂物在漂浮。不暗沉,不浑浊。
6、来喝一口,嗯,入口香甜顺滑。有一股森林里面的果香和木香的清新之感。来感受一下口腔和喉部,是不是特别的舒服和愉悦,没有不适感,没有不舒服感,没有令人厌恶的杂味,堆味,异味,土腥味儿。
7、再看一下它的叶底,干净无杂,没有任何的杂质。而且发酵工艺得当,没有出现因为发酵过度而茶叶碳化严重的现象。
8、来闻一闻这个叶底。清爽干净,没有杂味异味,而且有一股令人愉悦舒服的木质香,还有一股糯糯的,闻起来舒服至极的粗粮的气味。这种令人愉悦的,舒服的粗粮的谷物的气味,来自于它的良好的仓储和环境。
9、来再看叶底,特别的油润,而且有活性,发酵适度。用手捏一下它的叶底,特别的柔韧,还可以拉出丝状。这种柔韧性和软糯感,就是因为我们用了易武的,海拔2000米+的原始丛林里面的古乔木原料和好的竹筐离地活泉发酵工艺,才具备了这个特质。
10、这就是一款干净而且优质的熟茶,一款能够送给家人喝的熟茶。从出仓上市到现在,我自己整整喝了一年,我的同事每天上班都喝。我的家人也在喝。
11、再来喝一口,嗯,那种米汤饭一样的颗粒感出来了,就是我们老茶友说的醇厚感。