陈皮普洱茶大步走进消费者的视线也就是这三四年,在南方,其早已经是茶客们青睐。在素有食补习俗的广东,陈皮用来煲汤是最常用的角色,陈皮可以助消化,止咳化痰,陈皮与普洱巧妙结合制成的陈皮普洱也就是柑普,在香港也是销得非常好的。
很多消费者对陈皮的概念其实还很模糊,以为陈皮就是橘子皮,其实一般的橘子皮跟陈皮是两个概念,陈皮是中yao材,用柑橘皮制成,在我国南方出产,尤以广东新会所产者最佳。因此陈皮也称作新会皮、广陈皮,被誉为广东三大宝之一。
新会位于三江交汇处,特殊的地理位置与绝佳的水土,孕育了新会陈皮的品质。“在新会,每年采摘季节,就在山上现场摘取果肉丢弃,把果皮拉走加工,漫山遍野扔的都是果肉”。新会的柑橘是专用于取皮入yao,果肉不好吃,也没人吃。
陈皮与普洱同时冲泡,陈皮与普洱以1:3的比例投茶,一颗茶果可分4-5次冲泡饮用,味道减轻后,可连续叠加新茶冲泡,味道更佳。
茶喝下去,是自己的身体,大家都希望茶叶的品质靠谱、口感醇和,这样才能确保我们喝着舒服、喝着放心。
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