冲泡普洱生茶选择盖碗较好，冲泡生茶，出汤后不宜用盖闷着，如果闷着就可能闷出烟熏味 ，尤其是如果碗中茶汤没有完全倒出的话，更是容易闷出酸味。而盖碗开口较大，只要不盖着盖子，热力就比较容易散发，就可避免闷出异味。另外，冲泡生茶对水温的要求没有熟茶高，甚至有的生茶苦涩味较重，冲水时可采用吊水线的方法适当降低温度，这样可以达到降低茶汤苦涩程度的效果。
作者：老伍把茶说 更新时间：2022-11-23 20:15 阅读：979
冲泡普洱生茶选择盖碗较好，冲泡生茶，出汤后不宜用盖闷着，如果闷着就可能闷出烟熏味 ，尤其是如果碗中茶汤没有完全倒出的话，更是容易闷出酸味。而盖碗开口较大，只要不盖着盖子，热力就比较容易散发，就可避免闷出异味。另外，冲泡生茶对水温的要求没有熟茶高，甚至有的生茶苦涩味较重，冲水时可采用吊水线的方法适当降低温度，这样可以达到降低茶汤苦涩程度的效果。
免责声明：本文作者：“老伍把茶说”，版权归作者所有，观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储分享服务，不拥有所有权。信息贵在分享，如有侵权请联系ynwo@foxmail.com，我们将在24小时内对侵权内容进行删除。
关注茶窝网公众号，让你喝茶、买茶不再走弯路！品类齐全、正品保障、优惠多多，买普洱茶，上茶窝网！
头条推荐
