普洱茶被誉为“可以喝的古董”,其越陈越香的独特品质是大家公认的普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。下面主要围绕,普洱茶时间上的转化口感是什么样的;
1--3年
生茶:口感强劲,回甘生津迅猛口感苦涩稍重
熟茶:汤色比新茶时期更明亮,口感柔和甜滑香醇
3--10年
生茶:茶汤向金黄色过度,青味消退苦涩减弱,甘甜柔滑,更显厚度
熟茶:汤色比新茶时期更明亮,堆味消退,香甜怡人
10--20年
生茶:汤色橙黄显红,开始显现陈香气韵,口感几乎无苦涩,茶汤油润醇厚,叶底显现褐色
熟茶:唐没有明显变化,汤感粘稠如米汤,甜润持久
20年以上
干茶黑褐油量,冲泡后樟木香浓郁,口感乌苦涩,入口划开的陈韵散发,令人愉悦。无论生茶熟茶,进入了陈茶期便是人间难得的珍味,一泡难求
那么你喝的是几年的普洱茶呢,欢迎评论区讨论留言