本文由森醇悦原创
首发于头条号:森醇悦
作者:森悦
“班章、冰岛”两座名扬在外的山头,不论是资深茶友还是对普洱茶接触时间较短的茶友应该都不陌生,甚至是慕名而来才接触的普洱茶。只是市场上琳琅满目的“班章、冰岛”难辨真伪。
走在永德茶区途中一个偶然的机会在当地人家中冲泡品饮时发现这款茶,它的甜跟在冰岛老寨品饮的纯正冰岛古树极为相似,盲喝情况下很难区分。
冰岛老寨的茶作为所有冰岛茶中纯正血统的代表,古树茶的价格自然也是相对的,如果你找寻真正冰岛老寨古树茶不尽如意又想体验一番冰岛老寨别致的甜,不如试试这款出自小微产区小冰岛。
它是认识森醇悦家的敲门饼,它的甜得到了所有品饮过它的茶友们的一致肯定,2021正春古树小冰岛。茶叶原料选自临沧永德茶区中一处秘境茶园正春古树采摘制作而成;拒绝所有的制前发酵工艺,保留了茶叶蕞高的活性,还原山头茶蕞纯正的滋味,茶叶越陈越香。
还是老样子175ml的盖碗里投8克2021正春古树小冰岛。区别在于这是我第一次感受到这么高级且高性价比的冰糖甜韵。
干茶条索紧结,匀称,舒适茶香。新茶时期被山泉水沐浴过的小冰岛茶汤黄中带绿,明亮。
高级冰糖甜韵:茶汤入口细腻润滑、柔,冰糖甜韵布满整个口腔,吞咽完满口生津回甘,舌底、两颊生津如清泉,舌尖如有细雨洒落;甜如一颗久久不化的糖,高级、不会腻。
香:茶香四溢,呼吸瞬间、谈吐交流之间都在涌出、都在浮动,阵阵轻盈的冰凉感随即而来,久而不散。
香、甜、凉深入喉咙,三泡之后身体也逐渐温和了起来,经久耐泡(12+),滋味稳中有变,循序渐进。
重闷一泡,茶汤苦涩中带甜香,迅速转为高甜。品饮结束后很长一段时间里回甘生津不断,冰糖甜韵犹存,回味无穷。
再观叶底,轻轻弹拉不断,韧性极好,活性高,稍稍用力掐断茶梗,梗断丝连。
闭上眼睛轻闻茶香,慢啜细饮,能够触及到的不止它的甜韵,还有孕育它生长的草木的灵韵美。
如此高性比,价格不及冰岛老寨十分之一,冰糖甜韵与之神似,这也许就是小微产区的魅力所在,也是森醇悦不断发掘小微产区的动力。
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