20世纪70年代，销法沱诞生于下关茶厂，在当时茶叶属于一类商品，国家对茶叶实施统购统销政策，国家负责制定荷叶的生产计划、茶叶标准和等级，同时还掌控着茶叶的销售渠道。
说起传奇的销法沱，必须提到一个睿智的法国籍犹太人，当年他年满60岁，是戴高乐将军麾下的一名军官，他叫做费瑞德·甘普尔，没有这位独具慧眼的老人，就没有销法沱。
1976年，甘普尔先生到香港和罗良先生洽谈业务，谈完业务后两位老友上街闲逛，在一家老字号茶叶店发现了形状奇特、颜色红褐的沱茶，鸟窝状的沱茶和甘普尔印象里的茶叶大相径庭，好奇之下他买了两个，并向老板打听到了这种沱茶的产地是中国云南下关茶厂。
甘普尔回到法国后，对云南沱茶牵肠挂肚，他想去云南下关茶厂进行实地考察，在那个特殊的年代，中国尚未改革开放，来中国很难，他经过外交渠道，进行了多层审批，最终才如愿以偿的踏上了这片让人魂牵梦绕的土地。
来到中国后，甘普尔参考了云南下关茶厂参观。了解了沱茶的制作工艺和程序，并且参观了大理苍山茶园，他被这种特别的中国茶叶深深吸引了，干脆利落地购置了2吨云南沱茶。
就这样，云南沱茶成了第一个销往法国市场的沱茶，为了方便，茶厂直接称这种茶为“销法沱”，包装针对法国人的喜好而设计，圆盒包装，上面印刷有黄绿色花格，还有法语“THÉ”（茶），花体“Tuocha”，这些都成了销法沱的标志性特征，三十多年来，销法沱的这些特征和生产工艺从未改变过。
尽管甘普尔先生对销法沱青睐有加，但是他尝试了各种推广方法，却仍然未能奏效。
后来，甘普尔请法国圣安东尼医学院和里昂大学的科研人员对销法沱进行了实验。实验结果显示：销法沱的降脂效果甚至比专门的降脂药安妥明还要好，这样的实验结果令法国众多营养学家和医学专家瞠目结舌。
在临床实验取得了成功之后，甘普尔举行了关于销法沱实验结果的新闻发布会，这场盛大的发布会集齐了各界人士，包括医学专家、国际记者，一夜间轰动法国，影响巨大，从此，销法沱的销量直线上升。
从1977年开始，销法沱的出口销量从刚开始的2吨到5吨、10吨、20吨、70吨……每年都呈几何倍数递增，至了1991年，销法沱的销售甚至超越了200吨。
在20世纪70-80年代晚期，在法国，销售销法沱的并非茶叶店，而是在药店、保健品专柜，医生给高血脂患者开具的处方往往是：“销法沱，2粒。”。
从这时候开始，销法沱开始接二连三的获奖，到了1986年、1987年连续两年荣获巴塞罗世界食品金冠奖，1987年还同时将德国杜塞尔多夫世界食品金奖收入囊中，1989年，荣获法国食品金奖，到了1998年，销法沱再获美国食品金奖，可谓获奖无数，销法沱在欧洲声名鹊起，加拿大、美国等国的茶商闻风而来，争先恐后的购置销法沱。
由于销法沱在法国名噪一时，许多地方也想把当地的沱茶销往法国，其中包括重庆沱茶和广东沱茶等，不过因为他们的沱茶根本无法和云南沱茶同日而语，最终只得作罢，之后，甘普尔在法国注册了“云南沱茶”、“Tuocha”商标。
销法沱不仅在法国走俏，后来又出口到英国、意大利、西班牙和比利时等多个国家，尽管销法沱在这些国家的销售比法国略逊一筹，但也是每年都会出口。由于销法沱销量高居不下，所以许多公司和厂家慕名而来，想要成为销法沱的代理商，不过省公司和甘普尔在法国的公司签订了20年独家总经销合同。1996年，省公司还专门成立了沱茶部，负责销法沱的业务。
一些外国厂商家嗅到了销法沱的巨大商机，想要从其它的渠道购置，不过甘普尔对市场进行了极为严格的管控，他特地请了经济警察，每日在市场巡逻，一旦发现有人在卖销法沱，只要进货渠道不正常，立马举报。
21世纪初，因为省公司改制，内部矛盾突出，再加上民营茶企纷纷崛起，销法沱的出口销量迅速下降。销法沱出口三十多年来，从一开始无人问津，到后来供不应求，总销售高达4620多吨，为我们国家外汇创收7.2亿港币。
在食品安全上，欧洲市场的标准极为严苛，它们在农业残留、灰分、水分以及重金属等方面都有着相当严格的标准，即使是辅料也会进行严格的检测。
销法沱出口了30多年，从来没有任何一个批次被检查出重金属或者农业残留超标。在制作销法沱时，下关茶厂完全根据最为严格的标准进行制作，采取最传统的发酵工艺，虽然沱茶上标示的重量是100g，实际上都是根据105g的标准生产，只多不少。
甘普尔先生曾经说过，人一生中只要做好一件事就成功了，他将我们的云南沱茶带到了欧洲，打开了欧洲乃至全世界的市场，对当时中国经济度过难度做出了不可磨灭的贡献，可谓居功至伟。
