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首发于头条号:森醇悦
作者:玺茗
对于刚入门或者偶尔喝茶的人来说,茶叶选购并非易事,而市面上的茶叶种类五花八门、价格千差万别、质量参差不齐,想要买到好茶叶,却心中没底以致于无从下手,甚至屡屡掉入大坑。
首先,讲一讲新手买茶时容易犯的两个错误
错误1:只买贵的,不选对的
买茶的第一个极端,不管三七二十一只要价格昂贵就买,抱着只选贵的心理来购买普洱茶,根本不考虑自己的口感喜好。9.9包邮的老班章固然是假,但是有时候高价买到的茶叶也可能是几十块的成本。因此,买茶、喝茶没必要非得给自己定一个极高的价格标准,在自己的经济能力承受范围之内,选择适合的茶就好,价格与品质对等的茶品才是物有所值,并且千人千味,自己喜欢、喝着舒服最为重要。
错误2:只图低价,捡漏心理
买茶的第二个极端,一味追求低价,总想在低价茶中寻宝,同时抱着捡漏心理,认为自己能够低价买到高品质。眼观如今市场上9.9包邮的茶销量高得惊人,虽然这些茶确实便宜,但轻易就把其买回家最终也只是丢进垃圾桶。茶毕竟是入口的东西,乱买瞎买遭罪的只会是自己的身体。高品质、低价格,谁会做亏本生意?这些来路不明的三无产品,闭着眼睛想都知道,品质堪忧。
其次,聊一聊为什么同一款普洱茶,价格有高有低?
1、原料不同
品质好的原料从成本就远远高于品质差的。普洱茶古树茶,优越的生态环境为其提供良好的生长条件,人为干扰少,自身能抵御病虫害,内含物质更丰富,营养成分更多,给品质打下了基础。并且数量稀缺,产量又少,市场需求量又大,物以稀为贵,价格肯定贵于小树茶、台地茶等。同时春茶经过一整个冬天的休眠和养分积累,内质非常丰富,备受追捧,价格也高于其他季节的茶。
2、工艺不同
讲好原料接下来就是技术活了,设备不好、流程不规范、手艺不到家,加工制作过程马马虎虎、随随意意,可想而知其中的品质,肯定不能与既正规又专业的相提并论。造就一款好茶,是非常考验制茶师傅的制茶工艺的,好的制茶师傅和好的原料一样难得,是机器所不能取代的。但因为纯手工,制茶成本高,很多商家都是机制茶,甚至用机制茶冒充手工茶以获取更多的利润。
3、仓储不同
仓储也是需要大量的资金投入,小成本肯定不会舍得在此投钱,要么仓储时间短甚至无仓储,只是打着年份的旗子,挂羊头卖狗肉,要么是包装做旧,通过篡改年份,把包装做旧,一饼老茶就诞生了;要么是茶叶做旧,使用各种非正规的手段将茶叶做旧,充当老茶来售卖,以获取更多的利润。正正规规仓储出来的老茶,成本累计下来肯定不会低,自然价格也不可能会低。
同一款普洱茶价格千差万别,究其根本,还是品质的差异,品质又是基于原料、工艺、仓储。总而言之,选购普洱茶,没必要乱花钱只盯着最贵的买,也没必要糟蹋钱只买最便宜的。要选择合适的,这个合适指的是价格合适和口感合适。所以,新手买茶时一定要多喝,多对比,多感受,多了解,才找到自己喜欢并且合适的普洱茶。
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