云南大叶种茶，是云茶的招牌特色，它叶大而厚，内含物质丰富，也是云南省的特有茶种，更是中国的著名茶树良种。
随着2021年底“云南大叶种白茶”标准颁布，重新定义了白茶市场对大叶种白茶的概念，大叶种白茶成为了以云南大叶种原料为基础的一个白茶新品类，云白有了更清晰的标准。
可以说，2022我们已经进入了云南大叶种白茶的新时代。
相比传统白茶，大叶种白茶有品种上的优势
优质的云南大叶种实质性强，内含物质高，山野气息浓郁，茶叶的香韵呈现丰富，制作出来的白茶品味起来香韵丰富，滋味甜醇而饱满。
喝一口甜到心里
云南大叶种白茶内质丰厚，含有大量的茶氨酸，而茶多酚和咖啡碱含量适中，由于白茶的加工工艺简单没有对茶叶细胞壁进行破壁，故茶中的咖啡碱、茶多酚类等有效物质析出较慢，使得苦涩味几乎没有，整体清香馥郁，滋味甘爽，又如普洱茶般浓郁。
耐泡度极好
云南大叶种白茶还有一个特点：整体稳定性好，饱满耐泡。随着冲泡次数的增加口感相对平和中正，没有起伏的口感，每一泡茶汤都是清香宜人，甚至有越泡越好喝的感觉，十余泡依然有滋有味。
像普洱茶一样“越陈越香”
云南大叶种白茶内含物质丰富，像普洱茶一样具备越陈越香的特性。
新制的白茶清爽甘甜，茶香馥郁，甜味尤为明显，有清热降火的功效。经历了存放后的大叶种白茶，药香显现，茶汤醇厚，像普洱老茶一样越陈越香，温润滋养，适宜长期饮用。
从尝试到认可，再到相互推荐传播，美味又健康的云南大叶种白茶正在用它优质的原料、独特的工艺、鲜香醇爽的口感，打开崭新的“云白”时代。
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