本文由森醇悦原创
首发于头条号：森醇悦
作者：森悦
最近喝熟茶的茶友真的是越来越多了，之前有给茶友们做过一期挑选熟茶的视频，感兴趣的茶友可以待会查看一下。
普洱熟茶现在最有名的就是勐海这边发酵出来的了，因为勐海的茶，自身茶味就比较重，发酵出来的熟茶，滋味足茶汤醇厚，工艺好的话，存放后品质也得到很多茶友的认可。
与勐海熟茶风格不同的临沧熟茶，口感主要甜柔风，茶汤甜度高，粘稠丝滑，存放后冲泡、煮饮口感都很不错。
不论是哪一个产区制作出来的普洱熟茶都有各自的特点，茶友们可以根据自己的口感喜欢选择囤一些。
其实在我看来也可以都各自都囤些，这样可以在不同的环境、心情喝体验风格不同的熟茶，也是一桩乐事。
那今天就跟茶友们分享一下，在选购熟茶的时候，遇到这四种情况的熟茶我不建议大家去购买！
第一种情况：不建议购买年代太久的老熟茶
例如说80年代、90年代，其实可以说几乎都不会在市场上流通的，这样的茶就算是很资深的茶友，也不一样定会去入。
所以说遇到年代太过久远的，还是观望比较好，不建议大家下手。
如果比较喜欢喝老茶的茶友，可以每年囤一些熟茶，存新茶喝老茶，慢慢地就可以喝自己存出来的老茶了。
这样一来呢是踏实，因为原料、工艺、年份，自己都有一个底；
二来存茶也是一种乐趣，这就像自己养的一个东西，逐渐长大一样，其实乐趣多多；
最后还有一个点，新茶一般价格会较老茶更划算很多，这样的方式其实是最省钱的了。
第二种情况：不建议购买存放几年茶汤都还浑浊的熟茶。
喝茶，就是喜欢干干净净的感觉，如果一款熟茶，已经有3年以上的陈期，可茶汤还依旧浑浊不透，那么很有可能就是茶叶自身的问题了。
带回去品饮，其实看到茶汤那样的情况，有时候会有些难以下咽，存着吧，也没有转化，喝吧又喝不下，纯属就是浪费钱了。
如果是一款散茶形态下的普洱熟茶，试喝的时候茶汤清澈，压饼后茶汤浑浊了，这是很正常的情况。
因为熟茶都会撒水回潮一下再压饼，这种情况的熟茶带回去，干燥的地区大概6个月茶汤就可以转正；相对潮湿的地区3个月茶汤就透亮了。
第三种情况：不建议购买发酵过重的普洱熟茶。
发酵重的普洱熟茶，不论当下品饮再好喝，或者茶汤再透亮，都没有存放的价值。
如果考虑长期存放的话，我个人不建议茶友们去选购。
那如果是当下品饮的话，就看大家个人的情况了，重发酵的茶需要尽快品饮完，因为放到后面口感是会急速下滑的。
那怎么去辨别自己的熟茶是不是重发酵呢？
叶底就是一款熟茶的照妖镜，我们冲泡品饮完之后，就可以来玩一下熟茶的叶底。
用轻轻揉搓一下，如果韧性好，有弹性那么发酵是比较可以的。
如果摸起来比较扎手，没韧性，那么这款熟茶可能就是发酵过重了。
第四种情况，有霉味或者酸馊味的普洱熟茶不建议购买。
遇到一款带有霉味或者酸馊味的普洱茶，可能是因为茶叶在比较潮湿的环境中存放后，变质了。
这样的熟茶品饮后对身体是不好的，严重还有可能出现腹泻风情况。
怎么来区分茶饼上是白霜还是霉变呢，可以用手去触摸茶饼。
如果摸上去白霜黏糊糊的发霉的可能性比较大。
如果摸上去像面粉一样的质地那就是白霜，是茶叶存放久了出现的情况，是正常的，原理就像干柿子放久了表面会有白霜是一样的原理。
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