点茶、焚香、插花、挂画,被宋人合称为“四艺”,是古代文人雅士追求雅致生活的一部分。此四艺,通过嗅觉、味觉、触觉与视觉将日常生活提升至艺术境界。
喜欢喝茶的老茶友们喜欢在喝茶的时候习惯先焚上一炉香,再泡上一壶茶,闻香品茗,别有一番风味,慢慢享受惬意的时光。
喝茶前为什么要焚香
茶道和香道一样,都是不可或缺的人生美学,都是具有文化意味的活动。明代万历年间的名士徐唯在《茗谭》中提到:“品茶最是清事,若无好香在炉,遂乏一段幽趣;焚香雅有逸韵,若无名茶浮碗,终少一番胜缘。是故,茶、香两相为用,缺一不可,清福者能有几人?”
喝茶前焚香起到一个点缀作用,为茶室营造一种优雅的氛围。
品茶和品香一样,都是静与慢,都是对美好生活的追求。饮茶时焚的香多为禅院中普遍燃点的檀香或者沉香,既能够与茶香很好地协调,更能促使杂念消散和心怀澄澈。饮茶时点上一炷好香,袅袅的烟雾与幽香,成就了品茶时的另一番风景。
喝茶前点香会使人的心情立马放松下来,感到舒适愉悦,喝茶的时候也会有一个积极的心态,缓解琐事引起的烦恼,品茶的时候也会更加的专注。
焚香会影响茶香茶味吗
焚香、喝茶、茶花,都能够扩大艺术领域,在一定的程度上提高文化修养。喝茶焚香已经成为很多人的生活习惯了,但有茶友觉得,茶桌上点香会影响到茶叶香味的品鉴。
喝茶的时候品鉴茶汤的香味是很重要的一个步骤,所以喝茶前点香要十分的注意:
焚香的香味较浓的话,会影响茶香的品鉴。焚香香气的作用是为品茶服务的,香气过浓就有点儿喧宾夺主了,甚至会让人感觉头昏胸闷,呼吸不顺畅。就像大家平常所说的喝茶不要喷太浓的香水一样,也是这个道理。
喝茶时点香要以天然、淡雅为主。古人推崇饮茶前先点上沉香,沉香有去污除秽,宁神益气之效,让人能够放松且专注于去饮茶,但也可用檀香或和合香替代。
点香的时间,应在客人到来之前,室内香气浓度到达一定的程度时,随即灭香,避免香气过浓。饮茶期间,一般不会再点香。
有以品茶为主的茶会,自然就有以品香为主的香会。茶与香两件事,安排得当,就可以起到互相补充、增进趣味的作用,否则会起到反效果。
所以,喝茶品香是没有问题的,关键是不要让香破坏了茶就好。
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