小暑至,适合喝什么茶?(小暑适合喝什么汤)

作者:普洱茶人周宝杰 更新时间:2022-08-05 16:22 阅读:551

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首发于头条号:森醇悦


作者:俊茗


小暑至,适合喝什么茶?


倏忽温风至,因循小暑来。竹喧先觉雨,山暗已闻雷。


在昆明连续几天的大雨中迎来小暑,朝阳初升不一会儿,昨夜被雨水沐浴过的角落开始飘起层层水气,深吸一口久雨初晴的新鲜空气,浓浓桂花香里夹着一股泥土的清香,缕缕清风拂面而来,着实自在。只是今日的阳光较前些日子更为炎热许多,零星散落在手臂上略显灼热。


小暑至,适合喝什么茶?


古往今来一直有着这样的说法“小暑大暑,上蒸下煮” 小暑小热,大暑三伏天。小暑一过便开始进入三伏天,一年中最热的一个时段。


闷热的天气最易让人苦闷烦躁,都说一盏清茶可静心消暑,此外在唐代文人卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗中就写到“一碗喉吻,两碗破孤闷”那该喝点什么茶合适?


小暑至,适合喝什么茶?


炎炎夏日,宜饮热茶


在夏日里人们常常习惯冷饮、雪糕不离手,冰镇水果常相伴,冰爽一夏天。


但是对于饮茶而言,热茶更为合适,三伏天不仅热还潮湿,人身体的寒热往往都伴随着湿气,所谓湿寒、湿热。


小暑至,适合喝什么茶?


常温水冷泡,不能有效的激发好茶内质,不利养生。感官上确实清凉,但是对于消暑没有起到实质作用,肠胃比较敏感的朋友喝了还可能会带来不适。


相反沸水冲泡茶叶时,茶叶内含物质可以更好的激发出来,茶叶中含有的咖啡碱类物质加快人体新陈代谢,咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响,有利尿的作用;芳香物质也有降温的作用,较冷茶热茶更利于排汗解热,消暑效果也更好!


小暑至,适合喝什么茶?


不同茶类各有所长,夏天饮宜饮白茶、红茶、普洱茶等。


新老白茶皆宜,白茶由鲜叶萎凋制作而成,由于工艺简单所以保留了大量的茶氨酸、茶多酚和咖啡碱物质,这些内在物质,可以有效的降暑、清热。


新白茶茶性清凉,滋味鲜爽、清鲜、甘醇、淳和、甘甜。其中含有的芳香类物质,冲泡品饮时散发出馥郁芬芳的蜜香、花香让人在苦闷烦躁的盛夏中舒心自在。


老白茶:茶性温和,内敛沉稳;滋味沉稳、甘厚、饱满、醇厚。白茶有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉。


小暑至,适合喝什么茶?


普洱茶,有生普和熟普的差异,区别于熟普的制作工艺较生普多了一个渥堆发酵的环节。


生普鲜爽,生普它的茶性更为清凉,拥有一定的降暑效果。


熟普活、滑、醇厚、饱满,熟普茶性温和,暖胃。


红茶四季皆宜。


暑热当头,闷热烦躁,喝茶是不错的静心消暑选择,选茶是关键。


小暑至,适合喝什么茶?


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