在现场来自苍梧县茶企员工、茶农30人，进行制茶比赛，选手们必须采用传统的手工工艺制作来炒茶，用木材烧火，把铁锅加热，再把新鲜的茶叶放在锅里不停地翻炒，炒茶的温度靠手来感觉，后进行揉捻等工艺制作。比赛中，选手们都使出自已积累的炒茶经验，炒出满意的茶叶成品。再通过评委们统一审评，分别评出选手的名次进行领奖。
获奖选手 梁培青：“今次炒茶比赛得了第一名，好开心，我是跟大生茶厂陈奎香学习制茶，以后继续努力炒茶，炒得最好。”
评委 陈伟能：“我们六堡镇每年都举行多次六堡茶传统制作工艺比赛，而且多点多村举行，在群众中达成一种共识，把我们六堡茶传统工艺文化传承下去。”
