这位上海援滇干部这样推介普洱茶的

作者:阿斌 更新时间:2022-05-09 19:39 阅读:32

宋杰,2017年9月,作为第十批上海援滇增派干部从上海金山区到云南普洱景东县担任县委常委、副县长。2019年挂职期满时,景东县尚未脱贫,为稳固金景协作桥梁、延续帮扶工作、稳定脱贫实效,宋杰主动申请留滇挂职至今。五年来,宋杰努力从文教卫、劳动力转移就业、招商引资、消费扶贫等全方位开展帮扶工作,搭建金景两地友谊桥梁。他先后获得云南省脱贫攻坚奖先进工作者、上海市五一劳动奖章、云南省民族团结进步模范个人荣誉称号。

宋杰的父亲早年从事援滇工作,他的妻子2016年作为上海医疗专家志愿者在普洱市人民医院进行了为期半年的医疗帮扶,他的女儿牵头策划组织了“沪滇青年学生两地英语交流提高专项志愿服务活动”。“一家三代四人”的援滇奉献,成为沪滇协作的一段佳话。

此文为中国作家协会会员黄开林收看宋杰在普洱景东无量哀牢两山普洱茶品鉴中心线上推介分享会后所写。

古茶隔屏香过来

黄开林

茶山是春天的象征,茶叶是春色的体现。春光融融里,景东县委常委、副县长宋杰也是一朵耀眼的红花,而他的身边簇拥着的都是绿叶。他在视频交流的开场白不谈茶,但境界宏阔,情义深长:今天是一个特殊的日子,我们上海在全国人民的支援下,完成2500万人的核酸大筛查,我在普洱景东遥祝上海早铲病魔,共见春日。上海加油!

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开乐建设的老总翁拥军,已印好精制礼盒,搭建了舞台,只等无量、哀牢两山普洱古树早春茶出来,包装上市,全新亮相。“沪滇携手,山海深情”成为了特殊连线直播的主题。金山干部任职云南大山,心系沪滇两地,奔走东西两方,牵线山海两处。云南景东古树早春绿茶,疫情原因没有运到上海,但宋杰副县长对茶叶的生长环境和加工过程直播展示让普洱百年古树香溢春天、香溢上海!

两百年的古茶树,该有什么样的不俗风骨、高古气象?那一片片树叶都是山的袈裟,阳光的羽毛。树虽老,没有一丝老态,叶芽永远鲜嫩年轻。那该是怎样的淳厚,浓烈,一定有长寿的基因,健壮的密码。像打开着的书页,是古老的贝叶经吧,深奥而有味道。

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宋杰说的“古树春绿”很实在,春绿就是春色,诗情画意,满目春光,这可不是枯木逢春,返老还童,而是老树嫩芽,推陈出新。春茶无量哀牢山,春风又绿江南岸。视频里,茶山、茶树、茶农,云里雾里,搭着梯上树采摘,青山连绵,杂花生树,厚实中透出灵性。玉树临风,水雾蒸腾,想那山里早晨的空气该有多鲜,泥土的气息该有多好闻。

宋杰的解说是平和的,随意道来,纯朴自然,像与上海的老乡拉着家常,促膝而谈,说着体己话儿。鲜叶脱水的清风徐徐,像是耳旁风,悄悄话。刹青之后的摊晾、揉捻、筛选、烘焙……让浓香弥漫。手工揉制,柴火翻炒,手感把握,火候掌控,还有倾斜的铁锅——解说细致入微,入情入理;听讲感同身受,沁人心脾。山色向晚,关屏收工,好像是要让这些可爱的“绿精灵”好好睡(萎凋)一晚上,语气放缓,语调压低,生怕打搅了精灵的睡意。

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“有创意,有看点,关键是实拍,真实感人!恰当西部山岭的古树芽绿,邂逅东方海湾的精致工艺,一段恋情悄然滋生。四月天,两山间,彩云上,春风里,入山寻一叶绿,折枝记一季春。”

“一直想去景东,现场看我们常喝的普洱茶生产制作过程,可惜都未能如愿。宋县长传递的视频清晰直观,让我增长了好多见识。有人接过话头:茶在中国人的日常生活中,有着举足轻重的地位,平时我们酒后茶余说天吹地,自己显摆的茶文化,实际上大多是茶艺课上的道听途说,但像宋副县长这样的全流程直播,实地视频教程,抢人眼球又让人信服。加上金山老乡代言,客观公正,可信度高。也常听朋友说,云南茶叶不错,但制茶工艺创新度不够,小作坊老法制茶卫生堪忧。这次直播教学,让朋友们看到环境的改变,制茶设备和工艺的更新,对云南茶文化有了崭新的认知。”

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“金山记忆”粉丝的留言也是馨香四溢。“看到这么鲜的茶叶,都想当菜炒了吃。”是啊,如果炒一盘放上餐桌,美味丛中一碧鲜,那才叫秀色可餐、温润如玉呢!老粉中也有实诚的:一看取景面就知道是自拍自说的,是否可以请人来帮忙,取景面一宽,自然紧凑。“自己靠自己,也就只能将就了。”宋杰连说两声抱歉。“简单的拍摄,真实的展现,匆忙的编辑,初次尝试,望海涵见谅。如果大家对普洱茶有兴趣或问询,可以加微信单独解答。”

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讲解朴素,没有矫揉造作、无病呻吟,却让人如身临其境。不专业却很专注,不连贯却能连心,感人却不动声色。不是吗?茶,生于草木间,汲取山野之灵,有君子风,养浩然气。茶人,沐浴晨露夕阳,有仙风道骨,务茶也是悟道。

县长的朴实就像当地的农民,但谁还会不相信他就是制茶师傅!也许茶具寒酸得有点随意,但出镜是最地道最纯真的本色,是不掺假、无粉饰的现场演示。

宋杰是忙碌的,辛劳的,却也是充实的,富有的,令人羡慕的。他不遗余力,全身心投入,拥有的是整个春天,收获的是遥远的祝福和艳羡!

资料:七彩云端 编辑:翁羽

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