当云雾好茶遇上建水紫陶，茶醒了，陶醉了

多少人，一方居室，茶汤一沸，便是最大的慰藉。

喜欢茶，每个人或有自己的缘由，因为茶的清淡，因为茶的甘甜，因为茶的回味。茶在爱茶人心中，不仅仅是茶，它更像是生活，谱写出百态人生。

或许因为“茶与紫陶”都是云南得天独厚的礼物，或许因为它们有着一段相似的“成长”经历，都有点好事多磨，大器晚成的味道。所以，当茶遇见紫陶，那份相见恨晚的情愫，怎一个“懂”字了得。

古人云：“茶滋于水，水籍于器。”可见饮茶时茶具的重要性，好茶、好水、好的饮茶环境，构成了品茶的大环境。如果再有好的器物，那整个品茶过程也就更加完美。

恰当的器物，既能烘托茶汤的烟云缥缈，更能恰如其分地展现茶叶的个中滋味。若问起爱茶人，喜欢用什么来泡茶，建水紫陶是很多人的首选。

创烧于清道光年间的建水紫陶，以“手工拉坯、名家书画、阴刻阳填、无釉磨光”的独特工艺享誉四海，是我国四大名陶之一。

清道光年间，也正是云南古六大茶山最辉煌的时期，那时大批石屏人迁往版纳易武一带做茶叶贸易，同时也把茶文化的博大精深传递回家乡。加之素有“滇南中心金临安”之称的建水，各路文人骚客、官宦世家聚集，他们秉承着追求精致生活方式，对喝茶的讲究可谓是穷尽心力，于是，当时的建水大街小巷随处可见各式茶馆。

茶道绕不开器道，器道离不开茶道，用建水紫陶泡茶，它们的契合度堪称完美。建水紫陶传热快，易于激发茶叶内含物质，让茶汤的厚度增加。此外，建水紫陶含铁量高，有多种微量元素，可以软化水质，提升汤感。

从品茶的角度来说，建水紫陶泡茶可以更好地激发茶性，达到很好的品饮效果。当好茶遇上建水紫陶，可谓是美丽的邂逅。

红河有礼：美名“玛玉茶”

在红河，有一款好茶，名为“玛玉茶”。

“玛玉茶”生长在世界文化遗产红河哈尼梯田境内，黄连山国家级自然保护区腹地，美丽的绿春县玛玉村。因前有玛玉河长流不息，故取名“玛玉茶”。

玛玉村四面环山，古木参天，遮天蔽日，青翠欲滴，云雾缭绕。北面的黄连山海拔2200米，犹如一道绿色天然屏障，挡住北来的寒流，形成冬季无霜无严寒，夏季无高温酷暑的独特气候。这里最高温26.3摄氏度，最低温10摄氏度，年均气温17摄氏度，相对湿度84%，年降雨量2600毫米，土壤有机质含量为2%～3.6%......良好的生态环境，特别适宜茶树的生长。

目前，在这里发现的上千株野生茶树中，最具有代表性的是生长于玛玉村旁的一株主干直径为84厘米，树高10余米的古茶树。这株古茶树已有1700多年历史，是世间少有的茶树王。

出产“玛玉茶”的茶场则位于海拔1500米的高山上，有道是“高山云雾出好茶”，得天独厚的自然条件赋予“玛玉茶”天然的植物养分。“玛玉茶”含有蛋白质、氨基酸、生物碱、有机酸、多酚类等有效成分，有去腻、解渴、暖胃、提神、消食等作用，对人体十分有益。

“玛玉茶”也因其独特的环境和优异的品种，形成了其生态品质。自上世纪五十年代以来，“玛玉茶”先后荣获云南名茶金奖、云南八大名茶等多种荣誉，同时被列为世界文化遗产“哈尼梯田”系列产品。

如今，“玛玉茶”更是作为“红河有礼”，被红河州旅游投资有限公司开发成伴手礼。伴手礼分为“梯田四季”礼盒版、平装版及饼茶收藏版。

其中，“梯田四季”礼盒版、平装版的设计，紧紧围绕世界文化遗产红河哈尼梯田四季特色——“白鹇开秧””梯田戏鱼”“年丰时稔””银装天梯”四幅优美插画展开，让爱茶者在家便能感受梯田的四季魅力。

饼茶收藏版中出现的猫头鹰、红河苏铁、萤火虫等设计元素，代表人们儿时的红河记忆，寓意出门在外的朋友，红河永远是您心灵的港湾。而白鹇鸣鼓、梯田戏鱼等设计元素，则代表着红河哈尼梯田文化以及“四素同构"的生态体系。


茶叶产业是云南传统优势产业，是我省打造世界一流“绿色食品牌”的8个重点产业之一。近年来，云南不断对茶产业加大扶持力度，深入推进云茶产业转型升级、绿色发展。

而“茶与紫陶”有着极深的历史渊源，它们相生相伴。当前，红河州正紧紧围绕“千年建水紫陶”的专有性和唯一性，发展传统紫陶、现代紫陶和“三千四百年”系列衍生类旅游艺术品等新型文旅消费产品。旨在通过把建水紫陶与文化旅游结合起来，形成紫陶产业与文化旅游相互促进、共同发展的局面，打造文化传承、产业共建与文旅融合的“紫陶生产—加工—营销—文旅”产业链。

紧扣融合发展这一重点，下一步，红河州将积极推进“陶茶融合”，真正让茶醒了，陶醉了！