北宋周絳《茶苑总录》称：“天下之茶建为最，建之北苑又为最”。北苑茶在五代十国时期已成为贡品。沈括《补笔谈》说：“建茶之美者号北苑茶，今建州凤凰山土人相传谓之北苑，言江南尝置官领之”。有宋一代，北苑茶更是独占鳌头。宋赵汝砺《北苑别录》：“建安之东三十里有山曰凤凰山，其下直北苑，旁联诸焙，厥土赤壤，厥茶惟上上。太平兴国中，初为御焙，岁贡龙凤，以羞贡篚，益表珍异。庆历中，漕台益重其事，品数日增，制度日精... 查看全文>
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青花牡丹团花杯团花纹，是我国传统纹饰中十分常见的一种装饰纹样，自诞生以来，就以鲜活的生命力活跃在各种日常所见、所用之物中。团花纹以圆形为主，呈放射状，或为旋转式，还有大团花、小团花（皮球花）和两个团花连接成一个纹样的双球花，如团龙、团凤、团鹤、团花蝶等，古代的铜器、陶瓷器、染织布等常有这种团花装饰。团花纹样式团花纹的由来关于团花纹样最初的萌芽形象，要从原始时代说起。当时有一种纺织工具，名叫纺轮，纺... 查看全文>
1953年，广西梧州茶厂正式成立，开启了六堡茶工厂化生产的时代，并在紧压竹箩六堡茶生产中探索六堡茶发“金花”技术；1969年，为支援边销茶供应，梧州茶厂开始生产茯砖茶。在借鉴茯砖茶发花技术的基础上，进一步完善六堡茶发“金花”技术；2003年，“远年金花”六堡茶正式推向市场，受到消费者的热烈追捧；2009年，梧州茶厂立项开发《六堡茶发金花机理及关键控制技术研究》，开始了“金花”六堡茶的标准化生产研究... 查看全文>
团茶全称为：金花团茶或者六堡团茶，从2003年开始就已经生产，到2022年一共出厂了14款，分别是：1、03金花大团茶（5公斤）2、03金花小团茶。3、05金花团茶（5公斤）4、06金花团茶（5公斤）5、08金茶团茶（5公斤）6、09金花团茶（5公斤）7、改革开放40周年金花团茶（5公斤）8、2013年金花团茶（4公斤）9、2014年金花团茶（1.8公斤）10、六堡团茶2019（1.8公斤）11、... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注团泥，是两种或者两种以上的矿料融合共生而成，并不是单一品种的矿料，质性有软硬之分。宜兴方言“团”与“缎”同音，且大部分团泥矿料烧成后呈多种黄缎色调，所以又称为“缎泥”，现在大都直接写为“段泥”。下面我们来看几大矿区团泥的不同风华。▲团泥 黄龙山 台西矿区以前的时候，团泥和绿泥会有混淆，那是因为在有些团泥矿料中绿泥所占的比重较大，导致其烧成效果和绿泥比... 查看全文>
苏州饮食以精致、细腻、讲究而著称，苏式糕团，便是其中代表。糕团性子温柔绵软，甜糯糯，酥到骨子里。大到婚礼宴席，小到饭后甜点，糕团在苏州人心中的地位无可取代。苏州糕团店的数量也极多，菜市场、小区旁边，景区、商场里，随处可见糕团点心店。苏州糕团一年四季不断档，糕团店每个季节都会推出最贴合时令的糕团，从正月到腊月，从头甜到尾。按季节吃：一年四季不重样1月：汤团北方人的“汤圆”，苏州人叫“汤团”。汤团如婴... 查看全文>
最美人间四月天，在这个朝气蓬勃、春意盎然的季节里，福海茶厂西南区渠道客户授牌仪式暨早春大叶品鉴会在索菲特酒店成功举办，西南区福家人共聚一堂，吹响了团结一心，抱团飞跃的集结号。 重播 ... 查看全文>
#我要上微头条# #茶生活# #美食测评团# 年份：2006年乾永字號《曼莊》传统手工晒青石模压制，具有易武茶的陈化特点：橙黄油亮，蜜陈甘醇，茶香四溢，茶气浑厚，越成越香，越泡越甜～... 查看全文>
冰岛团茶200克纯料，挂杯香，茶气足，... 查看全文>
#探茶 说茶 品见文圣茶说#源于茶 不止于茶目之所及 心之所向 由一盏茶开始▲ 宋 • 徽宗《十八学士图》“龙凤团茶”是北宋的贡茶。在北宋初期的太平兴国三年（978），宋太宗遣使至建安北苑（今福建省建瓯市东峰镇），监督制造一种皇家专用的茶，因茶饼上印有龙凤形的纹饰，就叫“龙凤团茶”。皇帝用的龙凤茶，茶饼表面的花纹用纯金镂刻而成。宋徽宗赵佶《大观茶论》曰：“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下... 查看全文>
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