都匀毛尖茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽，因此，绿茶的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。因此冲泡时应该注意着几个要素！ 茶具：玻璃杯或者瓷杯。 用水：水质对茶汤的滋味影响很大，以矿泉水或山上的泉水为佳。 比例：茶与水的重量比为1：80，每杯一般放茶叶3克茶叶。 水温：都匀毛尖茶适合用80度左... 查看全文>
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毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖茶怎么泡才可达到此种效果?接下来就毛尖茶应该怎么泡按不同的冲泡法介绍。 瓷杯品毛尖茶 瓷杯品毛尖茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。 一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲... 查看全文>
喝茶不仅是一种生活闲趣，你懂茶，茶自然也会懂你。那信阳毛尖怎么泡才好喝呢？ 茶具：为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可。 汤杯：在泡茶之前最好用开水烫下茶杯，既可除去杯内万一有的异味;又可帮助更好的让茶叶挥发茶香。 投茶：常情况下大约茶和水的比例为1:4左右，可根据口味适当增减。 洗茶：先加少量水75摄氏度左右的开水，大约是干茶的一倍到两倍，来回轻晃，让干茶与茶水接触10... 查看全文>
冬去春来，绿柳抚风，万物复苏之时，一切皆是如此新鲜。当此好时节，鲜美的绿茶也在许多爱茶之人的期待中即将上市了，悠闲的午后，舒缓的音乐、三五好友，细品春茶，这是多么惬意的画面啊！ 今天我们就来了解下一杯好喝都匀毛尖茶是怎么“炼”成的吧！泡都匀毛尖茶，最重要的是要掌握水的温度。都匀毛尖属于未发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。如果用沸... 查看全文>
信阳毛尖怎么保存最好：信阳毛尖保存的核心点为干燥、避光、防潮、防晒、低温，首先将信阳毛尖用茶叶铝箔袋装起来，然后挤掉空气密封，外层再套一层塑料袋封口，之后装入圆形或矩形马口铁罐内，盖上盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可。信阳毛尖的存储方法：1.冷冻保存购买信阳毛尖后，超过半年左右都不长期饮用的，或者不打算取出饮用的，则可以考虑将信阳毛尖采用冷冻储藏。放入冰箱冷冻室后，信阳毛尖则不会因外界温度、湿... 查看全文>
信阳毛尖是中国名茶，在保存信阳毛尖方法有很多，诸如冷藏、暖水瓶等保存方法。1、冷藏信阳毛尖方法:冷藏是最好的信阳毛尖保存方法，只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃。2、暖水瓶保存信阳毛尖方法:将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封住，这种方法适合家庭保管信阳毛尖。3、木炭保存信阳毛尖方法:取一公斤的木... 查看全文>
1、陶瓷罐，往陶瓷罐中装入几袋生石灰，把要储存的信阳毛尖装入陶瓷罐中密封保存；2、铝箔袋，把信阳毛尖装入铝箔袋中，对折包装好后放入冰箱中冷藏；3、牛皮纸袋，牛皮纸袋中装入几袋木炭，再将信阳毛尖也装入牛皮纸袋里密封好。1、陶瓷罐信阳毛尖可以用陶瓷罐保存，先准备一个干净的陶瓷罐，再往陶瓷罐中装入几袋生石灰，随后把要储存的信阳毛尖装入陶瓷罐中，盖紧盖子密封保存。2、铝箔袋信阳毛尖可以用铝箔袋保存，先将干... 查看全文>
冲泡毛尖主要分为以下几个步骤：1、首先用温开水清洗茶具，用水浇淋在壶的周围，以起到热壶的作用。2、用茶匙取适量的茶叶置于茶具中，以壶身的三分之一处为标准，再倒入80℃左右的水冲泡。3、之后先闻其味，再慢慢细品就可以了。1、清洗在冲泡毛尖前，首先用温开水清洗茶具，水温保持在80℃左右，这样可以更好的除去异味，还能达到清洁的作用，用水浇淋在壶的周围，以起到热壶的作用，这样能助于茶叶的香味更好的挥发出来... 查看全文>
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