水仙,其得名亦有一段传说。清朝康熙年间,有名福建人发现一座寺庙旁边的大茶树,因为受到该寺庙土壁的压制而分出几条扭曲变形的树干,那人觉得树干虬曲有趣,便挖出来带回家种植,他巧妙的利用树的变形,加以反之,结果培育出清香的好茶,闽南话的"水"就是美,因此从美丽的仙山采得的茶,便名为"水仙",令人联想到早春开放的水仙花。一、什么是水仙茶?水仙乌龙茶在广东省和福建省的乌龙茶体系中占有很重要的地位,包括武夷水... 查看全文>
目录
碧螺春,绿茶中的当家花旦,中国十大名茶里声名远扬的存在,有故事、有背景、颜值高、气质好,还与皇帝有过邂逅,理所当然成为众人瞩目的对象,碧螺春产自苏州洞庭山,以明前碧螺春尤为上乘,也正是这一口碧螺春的“仙气”,使得那些为喝一口正宗明前碧螺春的茶客为此苦苦等上一年! 国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特级碧螺春指的就是特一级、特二级。 碧螺春茶... 查看全文>
水仙茶和大红袍都出自武夷,是岩茶中的珍品,并且都属于乌龙茶,所以很多的人都分不清楚水仙茶和大红袍的不同之处,所以下面我们就来看一下水仙茶和大红袍的区别。 1、性质区别 水仙和大红袍都隶属于武夷山岩茶。但就口感而言,水仙较为清淡,水感较好,对于刚接触武夷山岩茶的人来说易于喜爱。大红袍有“中国乌龙茶之极品”的称号,也是武夷山岩茶的“王者气派”。 2、特点区别 水仙的特点是“三红七青... 查看全文>
大红袍系武夷岩茶之王,是乌龙茶中的极品,堪称国宝。它在武夷山栽培已有350多年的历史。产于福建武夷山。具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。水仙茶是最适合做乌龙茶的,但因水仙产地不同,命名也有不同,分为凤凰水仙和武夷水仙两种。大红袍和水仙的区别是: 1、产地不同 【大红袍】大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。 【水仙】水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中... 查看全文>
老枞水仙和大红袍都是武夷山的特产,都是乌龙茶,却各有特色。 一、老枞水仙的形态特征及功效 (一)老枞水仙形态 水仙茶树品种属无性系、大叶、晚生种型,叶片比普通小叶种大一倍以上,叶质肥厚。其条索肥壮,色泽绿褐油润而带宝色。 香浓辛锐、清长,有独特的"兰花香"。茶汤味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳呈橙黄色,叶底软亮,耐冲泡。 外观条索较粗壮,呈油亮蛙皮青色.条索紧结沉重,叶端扭曲... 查看全文>
中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。在这里,我们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。在《从外观上如何认出武夷水仙和外山水仙》一文里,小编为你介绍了武夷水仙和外山水仙的辨认方法,这里,小编想要给大家介绍的是武夷水仙和凤凰水仙,都是水仙茶,两者的区别在哪里呢?一、什么是水仙茶?水仙乌龙茶在广东省和福建省的乌龙茶体系中占有很重要的地位,包括武夷水仙、闽北水仙、漳平水仙、凤凰水仙等。目前市场... 查看全文>
我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。漳平水仙与铁观音的区别漳平水仙是一种压制的茶饼,它是乌龙茶中唯一的压制茶,茶不挑梗,茶梗粗壮、节间长、叶子肥厚、水分多,茶汤,香气,口感和铁观音有些类似,香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,... 查看全文>
(上图为铁观音茶)产地区别:漳平水仙产自福建省漳平市九鹏溪地区,铁观音主产于泉州市安溪县。茶树区别:漳平水仙为水仙茶树,无性系、大叶、晚生种型,铁观音则为灌木型,中叶类、二倍体。外形区别:漳平水仙为扁平小方块,而铁观音为条索状,且肥壮、沉重壮实。(上图为漳平水仙茶)漳平水仙和铁观音的区别1、产地区别漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。福建省漳平市特产,中国地理标志产品,漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主... 查看全文>
利川红茶,是利川工夫红茶简称,主产于湖北省恩施州利川市。是红茶中的名优茶品之一,其茶具有独特的香气与冷回浑特征,且滋味甜醇爽口。而利川红茶,目前分为特级、一级、二级、三级、四级,一共五个等级,其中特级与一级的区别,主要体现在以下几个方面:原料:利川红茶一级以一芽一叶为主,而特级为芽头居多。外形:一级条索紧细多锋苗,特级条索细嫩有金毫。汤色:一级汤色红明亮艳,特级红艳明亮。香气:一级香气鲜嫩甜香,特... 查看全文>
茶叶特级、一级、二级、三级指的是茶叶的品质、等级标准,其中特级品质为高,一级稍次,并依次递减,而茶叶的等级主要是依据茶叶条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味、汤色、叶底等多个维度来划分而成,总而言之,感官品质是茶叶等级的重要体现。茶叶的等级是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类。如下,西湖龙井的等级1、精品西湖龙... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!
猜你喜欢