潮汕茶点小吃图片  2022-11-25 05:00

第一、治器 治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的 " 太极起势 " ，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这“候汤”、“淋杯”都是初试工夫。大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当它的声音突然将小时，那就是鱼眼水将成了，应立即将砂铫提起，淋罐淋杯，再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。 第二、纳茶 打开茶叶，把它倒在一张洁白的纸上，分别粗细，把...  查看全文>

潮汕功夫茶的冲泡有十八道，涉及到的茶具最少有十种。 一、潮汕功夫茶的冲泡 1、鉴赏香茗：用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶，置于赏茶盘中，鉴赏。 2、孟臣淋霖：沸水浇壶身，目的在于为壶体加温，即所谓“温壶”。 3、乌龙入宫：将茶叶用茶匙拨入茶壶，装茶的顺序是先细再粗后梗。 4、悬壶高冲：向孟臣罐中注水，水满壶口为止。 5、春风拂面：用壶盖刮去壶口的泡沫。 6、重洗仙颜：迅速例出壶中...  查看全文>

最近有茶友问我，喝茶的话想吃点心配什么，那么不同的茶饮配什么点心呢？西方式的下午茶很是风靡。很多人知道咖啡要配现烤的松饼，喝英式的则要按从上往下的顺序吃点心……但是，喝咱地道的中国茶都可以搭配什么样的点心，知道的人就不多了。一般来说适合搭配点心的糕点例如，瓜子类，糕饼类，坚果类，酥饼类，糖果类，水果类等等，那么喝什么茶搭配不同的点心是一番美味呢？绿茶，未发酵的绿茶，茶清叶绿，受广大茶友的喜爱，用清...  查看全文>

内容摘要: 　潮汕的小吃众多，而且每一种都很美味哦。今天小编就带大家一起来盘点下，希望可以让你一饱口福。潮汕最正宗地道的小吃-叉烧包叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一(与干蒸烧卖、虾饺、蛋挞同誉)。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采...  查看全文>

之前，我们有写过电视剧《梦华录》中的茶文化，包括茶百戏、七汤点茶法等，没看的壶友可点击查看：看了火爆全网的《梦华录》，才知道宋朝人喝茶这么讲究（此处已添加小程序，请到今日头条客户端查看）然而，除了剧中的茶文化，三娘做的神仙果子也堪称一绝！单听这名字：春水生、桃之夭夭，就让人垂涎欲滴了！▲图源：网络并且，剧中的赵盼儿与顾千帆第一次相遇时端上来的茶点雕花蜜饯，也是国家级非遗，出自湖南省靖州县，是当地百...  查看全文>

本文转载【微信公众号：云高特，ID:gh-f25a303991a0】经微信公众号授权转载，如需转载与原文作者联系。云南是一个充满神秘气息的地域，这里不仅有美丽的风景，还有淳朴的民族风情，这里不仅有高山流水、奇山怪石，还是一个小吃的天堂。下面就主要给大家介绍大理的烤乳扇、丽江的腊排骨、三七汽锅鸡和大理白族的三道茶。大理烤乳扇乳扇是产于大理洱源的奶制品，形制更为独特,是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄...  查看全文>

哈喽大家好！这里是好好喝茶，云端蜜芽工作室今天教大家一款红茶小点心：红茶苹果 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ...  查看全文>

本文转载【微信公众号：云高特，ID:gh-f25a303991a0】经微信公众号授权转载，如需转载与原文作者联系。云南特色小吃云南是一个充满神奇色彩的地域，这里不仅有美轮美奂的民族风情，还有充满历史文化的名胜古迹。说到云南大家想到的都是他的各种各样的美，今天主要向大家介绍的是云南有名的小吃，这些都是来到云南不容错过的。云南的鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点...  查看全文>

远在４７００年前原始社会的仰韶文化母系氏族时期，我国先民便发现茶树并形成饮茶习俗。潮汕人饮茶的习惯，无疑是受到中原饮茶文化影响的。随着中原汉人不断南迁，带来了中原地区的饮茶习惯，对潮汕茶文化的形成和发展起到了重要作用。唐以前，粤东地区属百越诸族聚居地，后来有浮滨人、山越人、畲瑶人等，在这土地上栖身山野，繁衍生息，过着“击石取火”、“狩猎网鱼”、“刀耕火种”的生活。畲族聚居潮州凤凰山，以狩猎种茶为生...  查看全文>