水乡茶馆，一面傍河，一面临街，一二间门面，二三十张茶桌，有茶客进门，随意地坐下，只要喊一声红茶或绿茶，茶博士随即会过来，左手拎来一把茶壶和一只茶盅，放在你面前，右手拎着烧开的水壶，把茶壶倒满，接下来就可以自得其乐地喝茶了。若茶客临时有事离开，不用交代，可将茶壶盖翻身盖好，茶博士就不会将它撤去，别的茶客也不会来占座。 茶馆的话题相对来说比较散，也比较轻松自由，东聊西扯，七嘴八舌，人人都是听客... 查看全文>
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紫砂壶与江南水乡摇荡的乌篷船，江南园林的竹影横斜，小桥流水人家的呢喃小调，杨柳岸边的弯月晓风一样，浓郁着江南情结。 与其说玩壶藏壶，不如说珍藏一份心情，把玩一份悠闲自得，那一份散发着懒洋洋的快感，那一份雨巷油纸伞下的不老情愫，应是很江南的情结。 偕一红颜知己，自种自耕自食于美如仙境的幽谷，那树阴下的午后或黄昏，石案上冲泡香茗的除了一把老砂壶，还有什么可以代替呢？ 紫砂壶，包含着一阕田园诗意，展阅... 查看全文>
紫砂壶与江南水乡摇荡的乌篷船，江南园林的竹影横斜，小桥流水人家的呢喃小调，杨柳岸边的弯月晓风一样，浓郁着江南情结。在我而言，与其说玩壶藏壶，不如说珍藏一份心情，把玩一份悠闲自得，那一份散发着懒洋洋的快感，那一份雨巷油纸伞下的不老情愫，应是很江南的情结。总喜欢设计一种戏剧性的场景，演绎着一种心境，悠悠然感叹人生如戏。在为赋新词强说愁的青涩岁月，我时时在描绘自己心中的桃花源：偕一红颜知己，自种自耕自食... 查看全文>
苏州饮食文化与苏州水乡独特的地理环境密切相关，有“三江五湖之利”，水陆交通四通八达，吴人对水的依赖远胜于其它任何自然物。商贾之所辐辏，舟船之所骈集，都离不开舟楫，尤其是唐宋以来，七里山塘的兴修，河道的疏浚，明清时宴游成风，更促进了船菜船点的发展。01.苏帮菜起源：船菜苏州菜肴起源于船菜，以炖、焖、煨、焐等烹调方法为主，以水中所产鱼虾蟹为馔，形成了“汤清而不寡，汁蜜而不腻，酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽... 查看全文>
“江南好，风景旧曾谙，日出江花红似火，春来江水绿如蓝，能不忆江南？”江南的好除了红花似火，江水如蓝，还有春茶碧绿。若能在江南特色的民居里，喝茶发呆，享岁月静好，岂不乐哉？清名桥古运河无锡人爱喝茶的习惯，古已有之。早在唐朝时期，天下第二泉的泉水就很出名，唐武宗的宰相李德裕，就曾命地方官僚将二泉水用坛封装，然后用快马一刻不停送到长安城，供自己享用。为此唐朝诗人皮日休还作诗讥讽道：丞相常思煮茗时，郡侯催... 查看全文>
茅山白茶是江苏金坛西部茅山地区最新研制而出一款高档绿茶类产品，这里的“白茶”并非传统《制茶学》中六大茶类中的白茶，而是根据引进自然突变珍稀茶树品种“安吉白叶一号”，并结合茅山茶区传统名特绿茶工艺制作而成，因而取名茅山白茶。白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保... 查看全文>
奖项：国家金奖外文名：不详定名：1983年中文名：茅山青峰产地：金坛市茅麓镇冲泡茶方法：两次沏泡法类型：茶叶别名：旗枪简介茅山青峰茶产自金坛市茅麓镇。上世纪40年代开始生产，当时称旗枪。于1983年定今名。更多绿茶的茶叶基础知识，欢迎访问茶叶知识网-普茶网。... 查看全文>
茅山青峰如何冲泡？ 茶叶因特性不同，所以冲泡的手法上都需要注意不同的技巧。茅山青峰是一款名优绿茶，成品茶品质优越，内在香气高爽，鲜嫩高杨，汤色绿明，滋味鲜醇，味道好，饮用有清心明目、清热解暑、消脂减肥、助消化的作用。下面一起来了解下，关于茅山青峰的冲泡方法。茅山青峰如何冲泡？ 冲泡茅山青峰，一般都是采用2次切泡发。 1、准备好一个钢化玻璃杯，最好是透明的，这样可以欣赏到翠绿的茶汤，还可以欣赏它舒... 查看全文>
我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。茅山青峰是什么茶叶？茅山青峰为新创名茶，属绿茶类。创制于１９８２年。产于金坛市，主产区茅麓茶场。茅山青峰茶叶外形扁平，挺直如剑，色泽绿润，平整光滑，内质香气高爽，鲜嫩高长，汤色绿明，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮完整。茅山青峰产地：... 查看全文>
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