只闻其香，不见其花，才是茉莉花茶的最高境界茉莉花茶，相信大家最初看见这个名字，就会想当然地认为它是茉莉花做的茶，可是其实茉莉花茶是绿茶吸收茉莉花苞的香味而成的，味道是茉莉的清香。茉莉花茶叫茉莉香片。花茶，茶胚为绿茶，最终成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种。发源地为福建的福州。由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制，因此茉莉花茶的产区分布需交通便利、紧邻茉莉花产地。福州属于典型的河口盆地，盆... 查看全文>
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茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征，代表士大夫的气节。人们认为，茉莉花一出，则百花不香，从那时候开始茉莉花就成为了"天香"，与菩提均作为佛家圣物，那茉莉花茶价格是多少呢？ 一、影响茉莉花价格的因素 1、茉莉花茶价格高低主要取决于茉莉花本身的等级品质。 2、纯碎的茉莉花瓣制成的茉莉花茶，除此之外还有拼配的茉莉花茶，价格也各有不同。 3、茉莉花茶的价格受到包装的影响，包装... 查看全文>
茉莉花茶因为其独特的花香，因此得到很多朋友们的喜欢，但是很多的朋友们在购买回来茉莉花茶之后却不知道怎么保存，所以下面小编就给大家介绍一下茉莉花茶怎么储存。 1、罐藏法 容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。 2、塑料袋贮茶法 选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。... 查看全文>
根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茉莉花茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。且能泻下、祛燥湿、降火、甘能补益缓和、凉能清热泻火解表，但是也存在不好的一面。 一、好处 1、行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛、解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛、下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。 2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤、... 查看全文>
茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。茉莉花茶图片如下： ... 查看全文>
茉莉花茶可以按十个等级来分，由高到低依次是茉莉针王、茉莉银针、茉莉龙条、茉莉大白毫、茉莉小白毫、银毫、春毫、超特、特级、一级。不同等级的茉莉茶价格差异明显，没办法一概而论。一般来说，福州产的茉莉花茶价位是比较高的，相对要高于苏州、广西横县等其它地区，每斤在５０元左右到上千元不等。同时，窨制工艺也会影响茉莉花茶的价格。茉莉花茶的窨花技术可以分为一窨至九窨一提，一至三窨的茉莉花茶价格在每斤一百五十元左... 查看全文>
茉莉花茶历史悠久，具有：松弛神经、疏肝明目、排毒养颜等功效。那么它是怎样制作的呢？接下来，跟着小编一起来看看吧。 茉莉花茶怎么做传统制作方法茉莉花茶是以茉莉鲜花和茶叶为原料窨制而成的花茶。其制作工艺十分讲究，可分为：茶胚处理、鲜花处理、窨花拼和、手工窨制、散通花热、起花过程、匀堆装箱等多种工序。茶胚处理：首先要经过干燥处理，再进行冷却，这样有利于提高花茶质量。鲜花处理：茉莉鲜... 查看全文>
想要品尝到清香甘甜的茉莉花茶，掌握正确的冲泡方法与步骤是很重要的。那茉莉花茶要怎么泡呢？ 茉莉花茶冲冲泡技巧1、备具：一般选用白色的有盖瓷杯或盖碗。如果冲泡工艺造型特殊的茉莉花茶或高级茉莉花茶，为了更好欣赏其美态，应选用玻璃盖杯或茶壶。2、时间：每泡冲泡时间为3—5分钟左右，一般冲泡三次。3、水温：冲泡茉莉花茶的水温控制在80—90摄氏度为佳，不宜过高。4、注水：第一泡注入开... 查看全文>
1、温杯，先用开水仔细烫洗茶具，以起到温杯的效果；2、冲泡，取适量的茉莉花放入茶具中，倒入90度左右的开水，将第一次的茶汤倒掉后重新加水焖泡；3、品饮，等茶汤逐渐变成金黄色后就可以品饮了。1、温杯在冲泡茉莉花茶前，首先选用陶瓷的茶具，如果没有可用玻璃杯代替，用刚煮沸的开水仔细烫洗茶具，以起到消毒杀菌的作用，还能达到温杯的效果，这样可以让茉莉花更好的散发出香味，茶味也会更浓。2、冲泡取适量的茉莉花放... 查看全文>
茉莉花茶冲泡步骤：首先准备一只透明玻璃杯，烧好一壶开水，用开水将玻璃杯清洁干净，将3g茉莉花茶投入玻璃杯中（茶与水的比例为1:50），沿着杯壁注入1/3的水，顺时针摇晃杯身，待茶叶充分浸润后，再次注水七分满，不要盖盖子，等待2分钟即可饮用鲜美的茉莉茶汤。茉莉花茶的冲泡方法：准备一个300~500ml的玻璃杯，一壶开水，然后我们选取3g左右茉莉茶叶，茶水比例为1:50，即3g茶叶需要150ml的水。... 查看全文>
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