武夷岩茶是红茶吗?不是,武夷岩茶是乌龙茶。的确有武夷红茶的说法,但是武夷岩茶却是名副其实的乌龙茶。 一、武夷岩茶 武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。 武夷岩茶的形... 查看全文>
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茗茶是绿茶吗?茗茶意为:可令人仔细品味的、能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品,并不是粗茶之意。而绿茶是中国六大茶类之一。所以茗茶不是绿茶。不过绿茶中有很多茶叶是茗茶。比如说:碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾等25种。 1、碧螺春 洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,特点是:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底... 查看全文>
滇绿即云南绿茶,国外又称之为“云绿”。在云南茶区,除了较为名气大的普洱茶和滇红茶两类茶之外,云南境内也盛产绿茶(即滇绿)和白茶(即云白)。就云南绿茶的主要产地来讲,滇绿多出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。此外,还有云南昭通大关翠华茶,昆明十里香茶,宜良宝洪茶等历史名茶。滇绿的制作过程,简单来讲,云南绿茶是的制作工艺,先是从鲜叶采摘开始,鲜叶采摘较为讲究,以精选细嫩的一芽二叶为主。接下来,就... 查看全文>
引或许很多不了解武夷岩茶的朋友会问:中国茶不是就六大茶类,为什么没有找到武夷岩茶?武夷岩茶是红茶吗还是绿茶还是有单独的茶类——岩茶?今天来为大家想简单阐述一下中国茶中较为“隐秘”的茶类——青茶类之闽北乌龙,武夷岩茶武夷岩茶青茶,亦称乌龙茶(oolong tea)是中国六大茶类中工艺最为复杂的一类茶品。因其独特的树种、采摘标准和初制工艺,使得乌龙茶的品质介于绿茶与红茶之间, 兼具两者的品质特征,但又... 查看全文>
“雪水云绿”一直以其优良的香气和高品质而受到公众的喜爱,并在国际,国内,省和市级的茶比赛,茶博览会和其他活动中获得了许多金牌。雪水云绿是属于绿茶,杭州十大名茶之一。雪水云绿茶产于桐庐山区,主要是野生茶,产区聚集着绿色的山峰,云雾笼罩,风景秀丽,森林喝点茶,茶吸收了天地的本质,吸收了万物的光环,香气四溢。该产品将传统技术与现代著名茶的精湛工艺相结合。选择材料,强调处理,强调特性。整个芽被选为原料。经... 查看全文>
高山云雾出好茶,所以云雾茶中都是品质很好的茶叶,云雾茶有明显的绿色格调,那么云雾是绿茶吗?云雾茶属绿茶类名茶。比较有名的云雾茶有灵山云雾茶,庐山云雾茶,英山云雾茶,云台山云雾茶,老山云雾茶。庐山云雾茶产于江西庐山,色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。1、庐山云雾茶属于绿茶庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种... 查看全文>
现在获得茶王称号的是大红袍、信阳毛尖、六安瓜片、千两茶等等,那么茶王是绿茶吗?前面说的茶王中大红袍是乌龙茶,信阳毛尖和六安瓜片是绿茶,千两茶是黑茶,所以茶王不全是绿茶。茶王大红袍大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津... 查看全文>
龟山岩绿的功效与作用 龟山岩绿是什么茶在湖北麻城有一款绿茶比较的有名气,而且也是中国国家地理标志性的产品之一,因为这款茶叶的极高人气,以及广泛的饮用历史,所以龟山岩绿也被记录在《中国名茶研究选集》当中,那就是今天要给大家介绍的龟山岩绿,作为条形绿茶类中十分有名气的一款绿茶类,其功效与作用也备受大家的熟悉与喜爱,下面一起来看看。 龟山岩绿是什么茶龟山岩绿是一款绿茶,而且还是拥有众多优点的绿茶,... 查看全文>
武夷岩茶大红袍是乌龙茶,乌龙茶又名青茶,大红袍产于福建武夷山地区,属于半发酵茶,也是闽北乌龙茶的代表产品,大红袍由于生长在丹霞地貌,岩层土壤的环境中,且具有岩骨花香,风味独特,因此得名岩茶,因此大红袍并非红茶、绿茶。乌龙茶大红袍的特点:大红袍属于半发酵的乌龙茶类,乌龙茶又名青茶,大红袍的制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。大红袍茶叶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤... 查看全文>
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