按季节分：春白茶、秋白茶【一般不采夏茶】春白茶：白毫银针、白牡丹、春手梅[宫梅]秋白茶：寿眉、宫眉按采摘标准【国标】：白蒿银针、白牡丹、宫梅、寿梅。贡眉量不多，但寿眉量大。 【在我们福鼎，手妹和公妹一般没有太大区别。优质的寿眉可以称为工眉，因为工眉和寿眉曾经是同一种树种，后来又分开了。现在白芍银针、白牡丹、寿眉是同种树种，即大白，而公眉是从蔬菜和茶叶的芽中采摘的]按芽叶针：芽头～白针银针、芽叶～白... 查看全文>
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中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，还有以茶代礼的风俗。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，中国茶叶知识博大精深，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学各个领域。 中国是茶叶品种最多的国家，根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类，即绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黑茶... 查看全文>
茶叶主要有六大类，分别是红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶和白茶，而这六类茶叶又分为很多种茶叶，我们一起来看看。 一、红茶 1、祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地； 2、滇红—产于云南佛海、顺宁等地； 3、霍红—产于安徽六安、霍山等地； 4、苏红—产于江苏宜兴； 5、越红产于浙江绍兴一代； 6、湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地； 7、川红—产于四川马边、宜宾、高县... 查看全文>
云南茶叶种类比较多，只要是普洱茶，都是云南的茶叶种类。 一、云南的茶叶种类是哪些 1、红茶有凤庆、勐海的滇红工夫红茶、云南红碎茶。黑茶有西双版纳、思茅的普洱茶。紧压茶有下关的云南沱茶。 2、绿茶有勐海的南糯白毫、云海白毫、竹筒香茶，宜良的宝洪茶，大理的苍山雪绿，墨江的云针，绿春的玛玉茶，牟定的化佛茶，大关的翠华茶等。 二、云南普洱茶的分类 （一）以茶种分类：阿萨姆种（普洱茶种）、非... 查看全文>
茶叶种类及功效与作用如下： 一、茶叶的种类 1、传统名茶：普龙茶、蒙顶茶、湄潭翠芽、兰馨雀舌、蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、大红袍、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、福鼎白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖、英德红茶、粤东山龙茶、龙脑... 查看全文>
茶的种类有哪些？狭义的茶是指六大茶类，广义的茶除了六大茶类之外，还有花茶和保健茶。 一、六大茶类 1、绿茶 绿茶品质特征是清汤绿叶或绿汤绿；叶绿茶制法基本工序为：杀青、做形（包括揉捻）和干爆，其关键工序是杀青；根据杀青方法不同主要可分炒热杀青和蒸热杀青（当然还有微波杀青等）根据干燥方法不同主要可分炒干和烘干；绿茶外形五彩缤纷，形态各异，依其形状可分为圆形、类圆形、直圆形、弯圆条形、扁条... 查看全文>
按照加工工艺的不同，我国的基本茶类可分为：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶，六大茶类各自具有不同的特点和功效，比如绿茶具有抗辐射、抗氧化等功效，而红茶具有暖胃等功效、黄茶健胃益脾等等。为了让大家对茶叶的功效有一个具体的了解，今天我们为大家盘点了一下六大茶类及相关代表名茶的功效，希望能对大家有所帮助。一、绿茶功效二、黄茶功效三、白茶功效四、乌龙茶功效五、红茶功效... 查看全文>
茶叶分为6种，分别为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶；茶叶内含多种物质，如茶多酚、咖啡碱等，经常饮用有提神醒脑，抗氧化的功效，可缓解干燥，降解火气，有加快肠胃蠕动的作用，其次茶叶中的氨基酸、维生素物质，缓解眼部干涩，生津解渴的作用。茶叶的种类和功效与作用：1、绿茶绿茶属于不发酵的茶叶，初制时用高温杀青，以保持鲜叶原有嫩绿，特点：绿叶绿汤，色泽光润，清香芬芳，味爽鲜醇。最为著名的有西湖龙井、太湖... 查看全文>
茶分为六大种类，红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶、黄茶。绿茶：清汤绿叶，滋味鲜爽。红茶：红汤红叶，滋味甜醇。青茶：味浓香高，耐泡韵显。黄茶：鲜醇回甘，黄汤黄叶。白茶：滋味甜爽，越陈越香。黑茶：陈醇浓厚，耐泡浓郁。六大茶类简介：1、绿茶是不发酵茶。如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、玉露等。2、红茶是全发酵茶。如祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红等。3、青茶即乌龙茶，是半发酵茶。如大红袍、... 查看全文>
绿茶，具有清肝明目的功效，能缓解眼部干涩；红茶，具有生热暖腹的功效，能驱寒暖身；青茶，具有美容护肤的功效，能滋润肌肤；白茶，具有醒酒敌烟的功效，能醒酒解烟毒；黑茶，具有润肠通便的功效，能促进宿便排出；黄茶，具有生津止渴的功效，能滋润咽喉。1、绿茶绿茶具有清肝明目的功效，绿茶属于未发酵茶类，茶性寒凉，并保留了鲜叶的天然物质，因此适当饮用绿茶能够起到清热除烦的作用，缓解人眼部干涩的症状。2、红茶红茶具... 查看全文>
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