1、处理柚子,果肉需掰碎,柚子皮需细丝;2、小火熬制,将果肉与果皮、适量冰糖,一同放入锅中,加清水煮沸,再改小火慢熬;3、密封冷藏,熬好的柚子汁加入适量蜂蜜,用容器盛放着,置于冰箱冷藏,想喝时取出适量温水冲饮。1、处理柚子将新鲜柚子用温水清洗干净,然后剥开,取出果肉并掰碎,放一旁备用。先把柚子皮用热水浸泡3-5分钟,去除表皮的农残与蜡质,接着切成细丝,用盐水腌制一小时左右,这样制作出来的蜂蜜柚子茶... 查看全文>
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武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,下面我们就来看一下武夷山岩茶制作方法。 1、采摘 采摘嫩度对岩茶质量影响颇大,采摘过嫩,无法满足焙制技术的要求,成茶香气偏低,味较苦涩;采摘太老则味淡香粗,成茶正品率低。 采摘优质品种、名丛如肉桂等,有特殊要求:雨天不... 查看全文>
铁观音香味醇厚可口,其养生保健功效在茶叶中也是佼佼者,具备了许多能调节人体新陈代谢的有益成分,除了有一般茶叶的保健功能,还具有防衰老抗癌,抗动脉硬化,防治糖尿病,减肥降脂,防治龋齿,清热降火,敌烟醒酒等功效,那铁观音制作方法是什么大家知道吗? 1、采青 铁观音的采摘要求是,当鲜叶长到三四叶,顶芽停止生长时采摘。这样叶子比较成熟且不太老做出来的茶比较好,内质成分丰富,叶子有有一定的硬度... 查看全文>
柚子山楂茶(图片来源于网络)材料:鲜柚3瓣,山楂、陈皮、绿茶各3克。做法:柚瓣去皮,与山楂、陈皮共煎至水沸后泡茶饮用。血糖正常且喜欢甜味者,可适当加点冰糖。点评:柚子味甘、酸,性寒,可健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾。山楂味甘、酸,性微温,入脾、胃、肝经,可活血化瘀、化痰、消食化滞。陈皮味苦、辛,性温,归肝、肺经,可理气健脾、燥湿化痰,平衡柚子的寒凉之性。此茶饮具有开胃、生津、化痰、活血、醒酒的... 查看全文>
制作桑叶茶的步骤:1、将新鲜嫩绿、完整的桑叶采摘下来,反复水洗干净后放在阴凉通风处阴干,再去除叶柄并叠成8~12层厚,同时切成条叶;2、将切好的茶叶放入蒸笼内蒸5分钟,再摊开放凉;3、放凉后依次摊滚、干燥、摊凉,冷却后筛掉细碎末即可。制作桑叶茶的方法1、制作桑叶茶需要先采摘新鲜嫩绿、完整无损害的桑叶,采摘好的茶叶用清水反复清洗干净后,把桑叶放在阴凉通风的地方阴干至没有水滴。再把桑叶的叶柄去掉并叠成... 查看全文>
1、采摘,先采摘细嫩柳叶和柳芽,用清水洗净,放入淡盐水中浸泡后晒干;2、蒸茶,将柳叶茶摊在蒸笼里蒸开后,把火候调至中火继续蒸15分钟,蒸熟后关火焖10分钟;3、晾晒,将蒸好的柳叶茶均摊在竹匾上,置于阳光下晾晒5~6个小时,直到将茶叶晒干。1、采摘柳叶茶制作时先采摘细嫩柳叶和柳芽,装入竹篓中,再用清水将柳叶茶清洗干净,并放在淡盐水中浸泡,洗去表面灰尘,20分钟后把柳叶茶放到干净的珠筛中,置于阴凉通风... 查看全文>
柿叶茶的制作方法,许多人以为柿叶茶的制作方法很简单,其实不然。因为柿叶中含有大量单宁,柿叶表面还带有一层蜡质,单宁会影响柿叶茶的口感,蜡质则会影响有效成分的溶出,下面普茶网教大家怎么做。第一步、采摘柿叶采摘柿叶的时间要选在7月下旬至9月中旬,此时的柿叶中,各种有效成分的含量都达到了顶峰,尤其是维生素C和胡萝卜素。采摘柿叶的时候还要注意,要选用那些无病虫害的新鲜绿色柿叶。第二步、热烫杀青采摘下来的新... 查看全文>
蜂蜜百香果茶富含维生素、微量元素等成分,其功效为消暑解渴、缓解口干舌燥、润肠通便,可加快肠胃蠕动,缓解便秘,有补充能量、促进代谢、改善视力的功效。蜂蜜百香果茶的功效与作用:1.消暑解渴蜂蜜百香果茶富含有机酸,能刺激胃酸的分泌,有促进消化的作用,还有消暑解渴的功效,能缓解口干、咽干、中暑等。2.润肠通便蜂蜜百香果茶中含有大量的膳食纤维,有清理肠胃的作用,还能促进肠胃蠕动,百香果和蜂蜜搭配泡水,能润滑... 查看全文>
1、处理车前草,筛除车前草的杂质,盐水浸泡后用清水洗净;2、晾晒,车前草摊放在太阳光下暴晒,隔一段时间翻一次面;3、存储及冲泡,晒好的茶叶放入干燥的茶叶罐中密封保存,冲泡时取出适量茶叶用开水冲泡即可。1、处理车前草对摘来的新鲜车前草进行初步的处理。先去除掉车前草上的杂质和坏叶,剪去根部,筛选好的车前草放到盆中用盐水浸泡一会儿,洗去上面的泥沙和附着物,再用清水将车前草上的盐分清洗干净。2、晾晒洗好的... 查看全文>
蜂蜜柚子茶是一种口感酸甜爽口的饮品,深受广发果茶爱好者的喜爱和追捧,而且柚子茶中有大量的维生素和氨基酸,对身体有一定的益处,那么蜂蜜柚子茶的做法步骤自制呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制1. 准备材料在家中自制蜂蜜柚子茶时,首先要准备系相关材料,准备一个相对较圆的柚子,表面最好不要有青色的果皮,大约为柚子总重量一般的蜂蜜,最好选择香味比较淡的蜂蜜,有利于突出柚子的果香... 查看全文>
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