普洱茶外形的时候经常会碰到一些茶友用“油亮”来描述一款好茶的色泽。不过在刚入门的买茶人看来，一定很困惑，油亮是什么样的状态？油亮透露出茶品的什么信息呢？干茶油亮透露2个重要信息 [①工艺精良；②果胶质丰富] 要理解“油亮”，首先要先了解镜面反射和漫反射。如果物体表面非常光滑，当平面光照射到物体表面后，会被平面反射。相反的，表面凹凸不平，把光向四面八方反射，这种反射就是“漫反射”。 当光线比较聚焦时... 查看全文>
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普洱茶具备金融属性了吗？2018年的今天普洱茶市场异常火爆，毛料涨价，新茶涨价，白茶涨价，在茶叶领域几乎都涨了不少，而作为茶界行业的标杆普洱更是惊人的夺人眼球，普洱中老期茶其价格到了前所未有的新高度，然而还在要要上升，普洱茶是怎么了？为什么从2002年至今普洱茶的火爆从未间断？普洱茶是具备了哪些属性到现今的高度？近些年中国发展的速度无法想象了，记得初中读书时20111年吧，那时候在讨论以后金钱是以... 查看全文>
2016年11月18日，峨桥瑞丰国际茶博城网上茶城电商平台启动大会暨中国百强茶行业品牌签约仪式成功举行。据悉，该项目临近峨桥汽车火车站，扼守峨桥镇入口桥头堡位置，东面茶市广场路、南临淮九路、西接规划路，路网发达，财路畅通。项目总建百万平米，以国际商贸市场前沿理念，打造现代茶都。建成后将成为集茶叶及涉茶产品批发、零售交易、展览展示、品牌推广、电子商务、商管运营、休闲观光、餐饮娱乐等于一体的现代化专业... 查看全文>
文/沈沐图/网络如果让你穿越回25年前，你最想做什么事？对于芳村的茶商来说，是倾尽所有买88青饼。因为在25年里，一饼88青饼的价格从10余元蹿升到十几万人民币，增值速度令人咋舌。在外人看来无比惊奇的事，却在芳村茶城时刻上演着，“一朝暴富，一朝落魄”，是芳村兼具戏剧性与真实性的一幕。在中国茶叶的发展进程中，芳村茶城扮演了极其重要的角色，有人这样评价她，中国茶叶看广东，广东茶叶看芳村。在40年时间里... 查看全文>
8月21，中国长嘴壶茶艺口述史项目启动仪式在成都龙和茶城举行。启动仪式由四川省茶叶行业协会会长覃中显主持，四川省茶叶行业协会名誉会长王云、达州职业技术学院校长蒋伟教授、重庆大学李金正副教授，以及茶艺界代表二松堂掌门人廖大松、芙蓉门掌门人刘昌伟、龙门派掌门人曾小龙、中华蒙山派茶艺掌门人成昱等出席会议并讨论发言。参加会议的还有四川省茶协副秘书长牟益民、办公室主任敬多多，达州职业技术学院老师王嫦，重庆大... 查看全文>
我们购买茶叶后遇见过这个东西，就是一个小纸片嵌入茶叶饼子里的，标有生产年份或者是生产厂家的小纸片，专业的叫法是“内飞”也就是相当于身份证的作用，接下来我们谈谈关于内飞的一些常见问题。这个小纸片是如何放置的？ 就拿饼子茶来举例说明，干茶是如何制造成饼子的，对于大多数人而言它是很陌生的，制造饼子茶关键步骤是蒸茶，这个蒸茶是用蒸汽将干茶蒸软，通过高温加湿让干茶迅速变软，再将 茶叶放入固定的模具里压制，... 查看全文>
编号：GDZPS7746书名：《六堡韵中国红》版别：广西科学技术出版社作者：于春燕编著书号：ISBN 978-7-5551-0949-5定价：68.00出版日期：201806内容简介六堡茶属黑茶类，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟，六堡茶业界认为，必须以“中国红”的文化... 查看全文>
终于，云南春茶上市了！云南春茶是普洱茶市场发展的风向标，可以说是普洱茶市场的重头戏。从开年至今，茶友们就今年的春茶价格做了诸多推测，因疫情卷土重来，让全国的经济受到了重创，因此有不少人觉得今年的春茶应该不会大涨，若大涨，只会加剧茶企倒闭。那今年春茶的价格到底是什么情况呢？４月１９日，第六届昆明春茶周新闻发布会举行，云南众山头的春茶价格首次发布，其中包括老班章、新班章、冰岛老寨古树等知名春茶原料价格... 查看全文>
又到《老徐鉴茶》的时间了，有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。 今天品鉴的茶样来自北京茶友寄，茶友未标明茶叶信息，只写了联系方式，那咱们就来给他喝一喝，看这茶的究竟品质如何。 这茶应该是从饼茶上拆下来的，看上去大概是一个五级茶，从颜色上看大概有五、六年左右，但还是要开汤喝一喝才知道。取茶8g，开始冲泡。茶香很浓郁，香型呈蜜香中带有一些花香味。茶汤香很香，可能是由于天气的原因，挂杯香稍弱。具体... 查看全文>
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