说起普洱茶和白茶,很多朋友都分不清楚,其实他们的区别还是蛮大的。普洱茶由云南大叶种加工而成,属于黑茶的一类,白茶由采自福鼎大白茶或政和大白茶的良种茶树,今天我们从外观,香气,口感,工艺来进行分析!区别一:外观1)叶片形状普洱茶呈现为条索状,明显可以看到叶片揉搓过的痕迹,条索紧、大而老白茶的形状,自然舒展,质朴、自然2)颜色老普洱茶,由于经过长时间的氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色,... 查看全文>
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黑茶和普洱茶都是大家喜欢的茶叶,都是后发酵茶,但是两者之间的区别还是很大的,下面我们就给大家介绍一下黑茶与普洱茶的区别。 1、性质 黑茶是六大茶类中的一种,黑茶又囊括湖南安化黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶等,属于后发酵茶,是我国特有的茶类,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。由于堆积发酵的时间长,颜色深,暗褐色,非常有助于消化。 普洱茶是以公认普洱... 查看全文>
普洱茶的前身是黑茶,而现代的普洱茶和黑茶却有很大的区别,我们一起来看一下。 一、普洱茶简介 普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,... 查看全文>
红茶和普洱茶有时候的界限不是很明显,但它们之间依然有很大的区别,红茶和普洱茶的区别如下: 1、类别不同 普洱茶是后发酵茶,而红茶是基本茶类。基本茶类包括绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶和黑茶六大类,而普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶再经特殊工艺加工而成。 2、加工工艺不同 以普洱散茶和红茶为例,普洱散茶加工工艺为:云南大叶种晒青毛茶→渥堆(发酵)→干燥→分筛... 查看全文>
普洱茶中的一个品类的是普洱红茶,普洱红茶与红茶没什么区别,有区别的是其他方面。红茶与普洱茶的区别是: 1、分类不同 红茶是全发酵茶,在出厂的时候茶叶已经完成了发酵,在储存的过程中不会再进行陈化。而普洱茶是后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,还具有越陈越香的特点,这是红茶所不具备的。 2、原料不同 普洱熟茶的原料为云南大叶种晒青毛... 查看全文>
经常会有一些刚入门的茶友问,普洱茶熟茶与红茶汤色都差不多,两者之间到底有什么不同?其实,对于不常喝茶的人来说这确实是个问题,今天呆子将为大家详细介绍一下,普洱茶与红茶到底有什么区别。 单看颜色,很难分辨出那个是普洱茶那个是红茶,但如果从原料、工艺、口感、外形等方面来看的话,那区别就很明显了。一、原料 红茶基本上所有的茶叶品种都可以加工成红茶,所以全国各地都有红茶。 而普洱茶原料只能是云南大叶种晒... 查看全文>
几十元和几万元的茶有什么区别?以普洱茶为例,除了假冒伪劣,茶叶市场的价格差距确实很大,影响茶叶价格的主要原因如下:1.供需关系(决定性因素)供需关系的原因适用于各个领域。首先,茶叶的价格受到成本的限制。例如,普洱茶的储存分为干仓和湿仓。干仓储存的茶叶产品能有效保证其真实性(自然),但陈化(自然发酵)速度相当慢;湿仓储存是通过人工故意控制湿度和温度来快速陈化(这在很大程度上破坏了其真实性)。因此,干... 查看全文>
在了解沱茶和普洱茶的区别之前,我们先来了解一下茶叶的几种主要的压制形状:1、饼茶:外观扁平,成圆盘蝶状。每块均重300~500克。2、沱茶:圆锥形,似窝窝头,跟普通饭碗差不多大小。3、砖茶:顾名思义形是立体长方形,似方砖。4、金瓜贡茶:外形压制成大小不一的南瓜,可堆砌。从上可以看出,沱茶是一种制茶工艺,并非是茶叶品种。沱茶主产于云南,一般是用普洱茶制造,称为“普洱沱茶”;也有用晒青绿毛茶为原料制作... 查看全文>
在茶叶中,白茶跟普洱茶是两种可以长期储存,并且越存品饮价值越高的茶。也是大家经常拿出来对比的两种茶。很多茶友在存储上可能会选择相同的方式存储白茶跟普洱茶。其实,这种方式是错误的,在一定程度上,会影响茶叶的品质。今天,我们就聊一下白茶跟普洱茶在转化过程中的不同点,以及在存储过程中应该注意的问题。 首先,两者转化的侧重点不同。虽然两者都有酶促反应、氧化反应以及微生物胞外酶,但是, 普洱茶转化的主要是... 查看全文>
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