茶中之茶应该是陈年普洱生茶,这是无可辩驳的事实。而陈年普洱生茶按照约定俗成的说法可以分成三类茶,号级茶、印级茶、七子饼茶。号级茶那么什么叫做号级茶呢?它是农耕文明时期,小作坊经营的各种堂号茶庄,运用手工工艺制作的饼茶、团茶。最早可以追溯到清朝同治年间(十八世纪初期),号级茶的最大特点是"一山一味",又称一口料。量少优质,裸饼用笋叶包装成一桶,饼茶没有外包装纸,只有内飞夹杂其中。其中最具代表性的号级... 查看全文>
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学茶路漫漫,对于普洱茶来说,有很多“专有名词”让人觉得云里雾里,比如:“新茶”、“老茶”、“中期茶”、“印级茶”、“号级茶”…… 今天就来说说这几个名词该如何理解。 新茶:指的是新近生产出来的茶品,一般是指生产成茶品后1-3年之内的茶。 老茶(旧茶):在云南当地,一般指生产成茶品后7年以上的茶。而在广东、港台等地,10年、15年以上方可称之为“老茶”。 陈茶:代表有一定年份的茶,一般说陈茶,前... 查看全文>
普洱茶真是个奇葩!喜欢普洱茶的朋友们,是不是经常被很多时间概念搞得一头雾水?神马“新茶”、“老茶”、“中期茶”、“印级茶”、“号级茶”,彻底凌乱了!这些名词是按照年份来划分的。新茶:指的是新近生产出来的茶品,一般是指生产成茶品后1-3年之内的茶。老茶(旧茶):在云南当地,一般指生产成茶品后7年以上的茶。而在广东、港台等地,10年、15年以上方可称之为“老茶”。陈茶:代表有一定年份的茶,一般说陈茶,... 查看全文>
大家好,今天分享的是下关与中茶这两年发售的红蓝印对冲,在国营时代,中茶是1厂,下关是3厂,所以今天也是一三对决。选取茶品:红—2021下关红印、2021中茶大红印;蓝—2020中茶水蓝印、2018下关蓝印克价:中茶大红印、中茶水蓝印、下关蓝印克价在1块1左右,下关红印克价在7毛左右原料:中茶大红印是四大茶区拼配、中茶水蓝印是班章茶区、下关红印和蓝印都是布朗拼勐库和景迈我们先了解一下印级印级茶的定义... 查看全文>
普洱茶真是个奇葩!喜欢普洱茶的朋友们,是不是经常被很多时间概念搞得一头雾水?神马“新茶”、“老茶”、“中期茶”、“印级茶”、“号级茶”,彻底凌乱了!这些名词是按照年份来划分的。新茶:指的是新近生产出来的茶品,一般是指生产成茶品后1-3年之内的茶。老茶(旧茶):在云南当地,一般指生产成茶品后7年以上的茶。而在广东、港台等地,10年、15年以上方可称之为“老茶”。陈茶:代表有一定年份的茶,一般说陈茶,... 查看全文>
普洱茶原产区保留了许多生长于山野的高大乔木状的栽培型老茶树,良好的生态环境和古老的树龄让这些古茶树吸取了大量的天地精华,使茶叶的茶气、茶味、茶香更加的优美而强烈,茶汤甜滑、耐泡,尤其是茶饼、茶汤、杯底香的强烈而持久充满了迷人的魅力,而茶香的多香型多层次更是带有神秘的魅惑。号级茶:在1956年“三大改造”完成前,普洱茶的生产主要由私人茶庄、茶号进行,因此习惯上把1956年前的普洱茶统称为号级茶。以圆... 查看全文>
品饮普洱印级茶,既是感受普洱茶茶性、茶美、茶俗的过程,也是评审普洱茶品质好坏,有无收藏价值的重要过程。品饮普洱印级茶,茶人们常会用“顺、柔、活、洁、亮”来评说。普洱印级茶 顺、柔在品普洱印级茶时,茶汤进入口腔稍停片刻,通过喉咙流向胃部很圆润,很自然的感觉,它对身体无刺激作用,却给品饮者的感触印象极强,这种感受是普洱茶品性的忠实反映,也是普洱印级茶平和宜人的真实表现。好的普洱印级茶入口后会给人以甘、... 查看全文>
印级茶实际上是源于市场约定俗成的称谓,与当年它的包装和印刷版面特点有关。市场上关于印级茶的定义有两种主流观点,分歧主要在于时间。第一种观点:以中茶公司1938年成立开始算起,一直到1972年这期间生产的紧压圆茶,统称为印级茶。 第二种观点:从新中国成立,并启用“八中”商标以后,以印有“中国茶叶公司云南省公司”字样,红色美术印刷字体标识的大红印为重要标志,预示着印级茶时代的开启。因此该种观点认为【5... 查看全文>
提到普洱老茶,我们第一时间想到的就是“号级茶”和“印级茶”。 “号级茶”指的是清朝年间的那些老字号茶商流存下来的老茶,至今已过百年的历史; 而“印级茶”兴于50、60年代,指的是普洱茶进入计划经济国营茶厂生产的一批时代产物。 两者由于存世稀珍,往往只现在故事里和传说中,所能见到的情况也无非是博物馆与拍卖会两种。 普洱茶“印级圆茶”,又名“印级茶”,因其包装纸上印有不同颜色的“茶”字(中国茶叶公... 查看全文>
印级茶是一种命名方式,因为印级茶的外包装上印有颜色不同的商标而得名,产生于1951年中茶牌注册之后。其中印级分为红印、无纸红印、甲、乙级蓝印、大、小字绿印、蓝印铁饼和黄印圆饼,印级茶和山头茶的含量本质一样,都是对茶叶的命名方式。印级茶是一种命名方式印级茶是一种命名方式,印级茶的外包装纸上印有颜色不同的商标而得名,这些印级并不是茶叶本来的名称或者型号,而是消费者便于区分而自行命名的,是1951年中茶... 查看全文>
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