鲜茶叶经过处理之后,可以做成龙井虾仁、绿茶豆腐、茶香排骨汤、绿茶佛饼、茶香刀鱼、茶叶炒鸡蛋、清蒸茶鲫鱼、龙井虾仁等菜品,另外,鲜叶经过处理之后亦可以做成茶品,可冲泡饮用。一、茶叶蛋食材:鸡蛋若干,红茶末、桂皮、茴香、八角、味精和红酱油适量。做法:1.先将鸡蛋(最好红壳鸡蛋)洗净,用水煮熟,捞出后轻轻敲打,使蛋壳开裂而不碎。2.锅中放入红茶末、桂皮、八角、茴香、红酱油和水,投入熟鸡蛋,急火烧沸,然后... 查看全文>
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绿茶是生活中非常常见的一种茶,品种齐全,功效众多,所以喝绿茶的人非常多,牛抵茶也是如此,虽然不是很耳熟的茶叶,但是不能小看牛抵茶,不就可以改善身体的疾病,还具有美容养颜的功效,那么下面就简单介绍下牛抵茶有哪些功效与作用,牛抵茶是绿茶吗,一块来瞧瞧吧~ 牛抵茶属于绿茶 牛抵茶是历史名茶,在很久以前就已经创制出来,产于湖南省石门县地区,该地区环境优异,独厚的生长条件,水土肥沃,常年日照,适合... 查看全文>
武夷肉桂,亦称玉桂,由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称“肉桂”。 玉桂是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。 肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,最早是武夷慧苑的一个名枞,另一说原产是在马枕峰。 玉桂的花期:6~8月,果期10月至次年2~3月。 玉桂的功效:温而不寒,久藏不变质,味厚不苦不涩,香胜白兰、芬芳馥郁,提神消食,下气... 查看全文>
黑茶具有补充膳食营养;助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化,延缓衰老,延年益寿;抗癌、抗突变;降血压;改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病;利尿解毒、降低烟酒毒害等等的作用,所以黑茶叶成为了众相追捧的饮品,但是要知道有些人是不能喝黑茶的。 一、黑茶的功效与作用: 1、补充膳食营养 黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还... 查看全文>
香茶是居住在新疆天山以南的维吾尔族用小麦、丁香、肉桂、胡椒等与茯砖茶一起制作而成的馕。不同的香茶的香料不同。香茶形若圆饼。 一、香茶的制作工艺: 1、第一步:通常制作香茶时,应先将茯砖茶敲碎成小块状。同时,在长颈壶内加水七、八分满加热; 2、第二步:当水刚沸腾时,抓一把碎块砖茶放入壶中,当水再次沸腾约5分钟时,则将预先准备好的适量姜、桂皮、胡椒、芘等细末香料,放进煮沸的茶水中,经轻轻搅... 查看全文>
众所周知,安吉白茶具有很多的功效,是一种品质很好的茶叶种类,但是大家也应该知道再好的东西都存在两面性,乜有正确饮用安吉白茶就会出现一些副作用,具体如下。 一、功效 1、茶叶中几种多糖的复合物和茶叶脂质组份中的二苯胺,具有降血糖的功效; 2、茶多酚,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。 3、茶多酚有较强的收敛作用,对病原... 查看全文>
吃茶去、吃茶去、吃茶去.....原谅我写这个的时候,突然想到了“吃茶去”。可能是今天的主题与茶和食品有关吧。好了,我们速速进入主题。茶食经过精巧制作,佐以次茶的食品。分类:一般可分为茶楼里经过烹制的茶食和茶艺馆里的品茗茶食。茶楼里经过烹制的茶食以食为主,以填饱肚子为前提。茶叶的冲泡技艺和品饮则退为其次。例如:广式早茶、杭州提供自助茶点的茶馆。茶艺馆里的品茗茶食以茶为主,茶的品质是最重要的,莱食只扮... 查看全文>
香茶的作用与功效 香茶的副作用在我国,最为有名气的香茶,是产自松阳,早在上世纪九十年代中期的时候,茶叶的内需达到了一个前所未有的盛况,时势造好茶,香茶就是在那个时候诞生的,作为一款名优绿茶的香茶,当然是以香为重点了,除了香气十足持久之外,香茶可以在人体中产生的作用与功效是十分强大的,不过大家不要因为香茶是一款好茶就大喝特喝,记得要注意一下香茶的副作用呢! 香茶的作用与功效改善消化不良香茶内含... 查看全文>
饮用糯米香茶可以让人身心爽快,精神倍增,并舒缓神经疲劳,从而释放压力。在夏日饮用,则能清火去热,消解燥热。同时,糯米香茶是减肥、降脂和润肠通便的佳饮,有助于改善便秘。但是,糯米香茶不能多饮,尤其是女性在经期不能喝。1、清火消暑糯米香口感清澈,饮后令人顿感身心爽快,精神倍增。配合普洱的清火去热作用,能够生津止渴,消解夏日燥热感。同时,糯米香普洱所含的芳香物质,能够放松肌肉,舒缓神经疲劳,释放压力,镇... 查看全文>
十里香茶的功效作用、禁忌! 关于十里香茶这款茶叶的饮用功效,大家又是否了解呢?十里香茶的产地来自于云南昆明,是云南典型的一款高香茶叶,因品质上乘,鲜爽可口,品质独特,香气十足,所以得名为十里香茶。下面一起来看看,关于十里香茶的功效作用,还有饮用禁忌。十里香茶的功效作用1、美白、抗衰老 十里香茶内含的抗氧化成分是可以帮助抵抗身体细胞老化的,因为人体代谢过中中,如果产生大量的自由基的话,那么是很容易... 查看全文>
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