文丨沈沐我国是茶叶的故乡,早在5000年以前,神农时代便有人将生叶煮着喝,把茶叶拿来当药用。经典著作《神农本草》中就有记载“神农氏尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”从唐朝的煮茶到宋朝的点茶,再到明朝的泡茶,中国人将茶文化推到一个又一个高峰。如今中国茶走向了全世界,成为代表我国的一张靓丽名片,而这其中功不可没的,便是盛产优质好茶的各大产茶区,我国茶区东起台湾东部海岸,西至西藏贡茶场,南至海南岛榆林... 查看全文>
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黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。那么被称之为中国十大名茶之一的黄山毛峰的功效有哪些呢? 黄山毛峰的功效  ... 查看全文>
铁观音是福建省的,另外在广东潮州、贵州、湖南、江西、台湾、安徽等地也有很多,只是品质不如安溪产的。 铁观音是福建省安溪县的特产,原产地在安溪县,制作工艺也源于安溪县,所以大多数时候人们也叫它安溪铁观音。 安溪县的产地是西坪、感德,长杭、祥华、福田、剑斗镇、龙涓、桃舟、蓝田等九个乡镇镇。以下是关于西坪铁观音、感德铁观音、祥华铁观音、华安铁观音和漳平铁观音的特点的介绍。 1、西坪铁观音 ... 查看全文>
我国地大物博,物产丰富。当中盛产了很多名茶,享誉海内外!近期接到很多外省客户的订单,都是点名要购买徽茶,身处安徽,所以今天主要先来聊聊中国名茶~安徽篇。我们安徽的存在感在国内比较偏低,给人的感觉也绝对谈不上富裕。就这样一个籍籍无名的地方,茶叶的种类和口感在中国名茶中绝对是有一席之位的。安徽茶的历史比较久远,在三大商帮-徽商崛起的时候更是达到了顶点。那时候安徽的茶,江苏的丝绸,江西的陶瓷,成为了当时... 查看全文>
作为茶的故乡和茶文化的发源地,我国历来不缺名茶,南至海南岛,北至山东,全国有20个省市自治区产茶。不同省份的茶有着各自的特点,今天就给大家盘点一下我国20个省的代表名茶分别有哪些,看看你在的地方是什么茶!1、浙江——西湖龙井(绿茶)浙江龙井茶历史悠久,品质卓越,被誉为“绿茶皇后”,位居我国十大名茶榜首,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,因此得名。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡... 查看全文>
云南不仅是全国茶叶主产区更是“中国有机茶第一省”有机茶园认证面积连续八年全国领先各大媒体纷纷聚焦云南生态有机茶园“绿色、生态、健康”有机茶正成为高端市场最耀眼的新星不断推动云茶产业更好更快发展人民网—云南频道以《生态有机“中国有机茶第一省”的“倔强”坚守》为题,撰文描述云茶的有机之美。“现在,有机茶的身价在市场上优势还不大,但这丝毫不会影响云南茶人的坚持。不久的将来,大家一定会尝到‘生态有机’的甜... 查看全文>
白毫银针可谓是白茶中的珍品,其不仅品质优异,外形漂亮,而且内质丰富,常饮对身体健康是很有好处的,因此深受广大茶友的喜爱。而我们知道,好茶离不开一个好的生长环境,那么白毫银针的主要产地在哪里呢?哪个产地比较好呢?关于白毫银针有很多问题,今天我们来详细说一下!每日有茶事,杯中看春秋,想了解更多绿茶,红茶,白茶,小青柑,陈皮的选购和冲泡信息,可以关注悦品茗公众号,每天分享实用茶知识!私信备注:免费领茶样... 查看全文>
在中国,几乎人人都喝绿茶。因为绿茶是我国产量最大,栽种和饮用范围最广的茶。但是,要是问上几个关于绿茶的问题,却不见得人人都能答得上来。可以说,中国人对绿茶是熟悉又陌生的。这几天,很多茶友在后台留言,提问秋季能不能喝绿茶等。小堂整理了一些大家比较关心的问题,在这里一一解答。01 秋季能不能喝绿茶?秋季可以适当地喝一些绿茶,而且有不少益处。比如秋季干燥,吃热气的东西易上火,喝绿茶正好可以去火;绿茶中的... 查看全文>
今天有人邀请我回答“哪个省的茶,江湖地位最高”,好头痛.....国内有好多个产茶大省,那个地位最高这个很难说。每个省的茶文化、所产的茶,和适宜擅长的方向都各具特色,到是可以列举一下:台湾省如果从人口数量、土地面积上去算平均影响力,台湾肯定是当之无愧的第一名。台湾省的茶源自福建茶,至今也有200多年历史了,也有诸多名茶。台湾茶和茶圈,这几十年中在国内的分量还是挺重的。改革开放初期,台湾的茶可比大陆的... 查看全文>
多年来,有些茶类不断被炒作,价格高得离谱,使得爱茶人特别伤心。茶知识网,茶友的最爱。而铁观音一直以来从未被炒作,价格也相对稳定,消费自然比较理性。健康饮茶,健康生活。从百来元到几千元,从线上到线下,总有一款铁观音适合你消费,那铁观音茶的产地在哪里呢?下面我们就一起来认识一下吧!铁观音茶的产地铁观音茶叶的产地是在福建省的泉州市的安溪县的西坪镇,安溪县是属于亚热带的潮湿季民俗候,夏日高温多雨,冬季和煦... 查看全文>
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