茶树知识  2022-11-25 11:00

关于茶，那大家一定十分熟悉，可以说是从绿茶红茶的分类就能说上一说，但是茶树这个东西，作为茶的载体，根源，你对他的了解又有多少呢？今天，就来讲讲关于那些你应该知道的茶树的小知识！茶树主要分为了三个类型，乔木类，半乔木型，灌木型，茶树属于山茶科，山茶属于灌木或小乔木，叶子可以制茶，种子还可以榨油，木材可以雕刻，简直堪称物尽其用。茶树的一片叶子，学过生物那一定会非常熟悉叶尖，叶片，主脉侧脉，叶底等名词，...  查看全文>

云南勐海产茶历史悠久，普洱茶树资源丰富，千年茶王树为其一绝，勐海普洱茶以绝妙的工艺、独特的品质、醇香的韵味、原生态魅力而享誉中外。勐海是国际茶界公认的世界茶树的原产地之一和普洱茶发祥地之一；勐海普洱茶的特点为：内容物质丰富、外形紧结壮实、色泽墨绿油润、叶底肥厚鲜嫩、香气馥郁飘荡、普洱茶茶汤汤色清澈明亮、滋味醇厚回甘、久放汤色透亮鲜艳、味道纯浓爽口、陈香独特持久，具有清热解毒、消食化痰、清胃生津、抑...  查看全文>

一、以茶种分类：阿萨姆种（普洱茶种）、非阿萨姆种（非普洱茶种）是植物系统分类的最低一级单位，系统分类是依据亲缘关系的远近来划分的。种与品种不是一个概念。茶树属于真核域(Eukarya) —植物界(Plantae)—被子植物门(Magnoliophyta)—双子叶植物纲(Magnoliopsida)—杜鹃花目(Ericales)—山茶科(Theaceae)—山茶属(Camellia)。1981年中国...  查看全文>

人的年龄长，阅历会丰富：树的年龄长，根会深、粗、纵，所谓根深蒂固。人百年之後，称之为作古。树上百年，如果还活着，大概可称古树了。或者活着的人，只见其树长，而不见其树生，也可称其为古树了。古树茶说的人多，但很少人定义它的年龄，依我们之见应该上百年才可以称之为古树，树的正常寿命应该比人长很多，我们说古树，是以人百年之後作古的“古”，来说古树的“古”，所以古树应该是上百年的。上百年是时间，是历史，是任何...  查看全文>

喝茶一直被看做是一种高雅的享受，茶中散发出来的馥郁芬芳，很容易就俘获了大家的味蕾和鼻子 。但是，并非所有人都知道茶香从何而来，或者可能都认为知识简单草本植物的本身属性。那你是否注意过，生茶茶叶与烘焙过后的区别呢，如果到这里你还是纯粹地觉得这是茶叶本身的性质，那就太不了解茶叶了。下面，东冈子想与大家分享一下关于茶香的由来，以及不同茶树的不同香味！不可否认，茶的香气形成，由茶叶的基础物质所决定。大多数...  查看全文>

根：本 茶叶冷知识：根是参天野生古茶树立地之本 根是参天野生古茶树立地之本 原始森林里参天野生古茶树为什么长得那么高？ 镇沅原始森林 即使有满目苍翠，也有潺潺谷地山泉瀑布流水，也有在树端攀爬跳跃的西黑冠长臂猿，也有漆黑夜幕下从树脚小心翼翼路过的亚洲黑熊，但点状分布于镇沅原始森林的野生古茶树或许依然是孤独的，周遭只有孤零零的它高高耸立着，横亘在极远处山梁坡地的长满苔癣的巨木是五百年前的兄长，它...  查看全文>

一叶茶仓：立足临沧，为茶叶供货商、采购商提供原产地毛料选品到生产加工、品牌策划、包装设计、智慧仓储及冷链物流的一站式原料茶交易服务普洱茶在茶叶界里，一直有很多谜，以至于普洱茶的谣言很多，比如普洱茶生茶存放久了就会变成熟茶、云南的茶叶都是大叶种的茶等等，今天，一叶茶仓的小编就来给大家科普一下云南的普洱茶~普洱茶是什么茶？普洱茶在百科中是这样解释的：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地...  查看全文>

有位茶友拿着茶叶的照片惊奇地问：“你看这是假茶吧？茶叶怎么会有紫色的？”还真有。茶叶不仅有紫色，还有白色、黄色等奇奇怪怪的颜色呢，不信你就往下看。一、 紫娟紫娟是云南大叶群体种中一种稀有的品种，属于山茶科山茶属茶种中的普洱茶变种。它的新稍的芽、叶、茎都是紫色的，花萼、花梗呈浅紫色，果皮微紫，所以被称为紫娟。鲜叶采制做成的烘青绿茶干茶和茶汤也都是紫色的，具有类似中药的香气，滋味浓强。1985年，科研...  查看全文>

大家好，我是沈沐，今天带大家了解有关古茶树的知识。古树茶其实不是一个特别严谨的概念，至少目前不是。古树茶顾名思义，就是用古茶树上采下的鲜叶制作的茶。那么多大岁数的茶树就称得上是古树呢？ 目前从自然科学上的研究并没有什么定论，而且茶树树龄测定又是一个难题，所以“古树茶”其实并不是一个科学的概念。 但是所幸我们从人文科学的角度上找到了“古树茶”一个可以被解释的可能。云南自清末到解放，长期处在一个不稳定...  查看全文>