茶叶是雨前好还是雨后好  2022-11-25 11:00

众所周知，西湖龙井茶是我国著名的十大名茶之一，深受广大茶叶爱好者的追捧。如今正是春茶上市的时节，有不少茶友会问龙井茶是明前的好还是雨前的好？了解它们之间的区别后你就知道哪个好了！ 明前龙井茶 清明节前采制的龙井茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，因为清明前的气温普遍较低、发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的茶叶产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之...  查看全文>

外界了解咱们信阳毛尖的人，很多人走入一个误区，总觉得咱信阳茶，只有一个季节，春茶。都知道明前茶最为上等。当然信阳毛尖茶叶的品质，按季节来区分，品质等级从高到低可分为信阳毛尖明前茶;信阳毛尖雨前茶;信阳毛尖雨后茶;信阳毛尖白露茶;信阳毛尖秋茶;信阳毛尖春茶二采;信阳毛尖夏暑茶。为什么有这样的排列呢，关键是信阳毛尖茶叶气温越低，茶叶生长越慢，品质越好，所以只要非常简单的记住各个产期的气温，就能大概得出...  查看全文>

信阳毛尖等级区别除了按季节有春茶，夏茶，秋茶之分，而同季节的等级划分也非常严格，今天信阳茶叶网讲的信阳毛尖简介仅春茶类的介绍共15个等级，希望通过这个文章让大家对信阳毛尖的等级划分能有个详细的了解，不过每年茶叶产量和质量及价格及口感都会稍有变化，给予大家仔细阅读了解！明前芽尖茶青信阳毛尖春茶主要受气温影响生长速度来衡量，气温越低茶叶生长越慢，品质越好！也就是采摘越早营养价值越高，了解信阳毛尖的等级...  查看全文>

有古语言，当春天来临时，最先知道的当属茶了，最先知道的当属茶人了。当别的花茶树木还没从冬天的休眠中舒醒过来时，茶树便已经慢慢的长出嫩芽来；当大地还是一片残冬的萧瑟时，茶人已经在杯中享受春天的绿色和清香。 茶叶是芽好还是叶好？有人认为，早春茶应该属全芽茶为最好。其实不是这样子的。全芽茶，它的发育还没有完全，味道鲜爽不足、而且还会有一点的苦涩，看起来很不错，品起来味道就不怎么好了，养目不养舌。 春...  查看全文>

雨前茶的雨是谷雨的意思，它是指在谷雨之前或左右采摘、制成的茶叶，它具有滋味鲜浓、耐泡的特点，因此我国有“一两春茶，一两金”的说法。雨前茶的概念仅限于绿茶，比如属于乌龙茶的铁观音就没有雨前茶之分，这类茶叶较为鲜嫩，在加工过程中容易烂成叶碎。雨前茶中的雨是什么意思很多人在看到雨前茶这个名字的时候往往会以为它指的是下雨之前采摘的茶叶，其实雨前茶中的“雨”是谷雨的意思，人们通常用它来指那些在谷雨节气到来之...  查看全文>

茶叶放冷藏还是冷冻：三个月以内及短期常常饮用的茶叶，将其装入铁罐内，放置在冰箱冷藏保存；超过三个月或暂时不打算饮用的，可将茶叶密封装入存茶罐内，在外层套一个塑料袋子，放入冰箱冷冻室保存即可，注意不定期检查，以免变质。茶叶保存选择冷藏还是冷冻：1、茶叶放冰箱冷藏，冷藏温度以10度左右储存效果较好，若保持在0度到5度左右，则储存效果更好。2、茶叶具有很强的吸湿、吸味性，茶叶存放在冰箱里，一定要注意茶叶...  查看全文>

根据采摘时间与制作工艺的区别，绿茶主要分为为雪前茶、明前茶、雨前茶、雨后茶、夏茶、秋茶。西湖龙井素有“绿茶皇后”的美誉，根据采摘标准的不同，茶鲜叶品质共分五级：特级、一级、二级、三级、四级。什么是雪前龙井茶，明前、雨前、雨后龙井有什么区别呢？往下看你就明白了。雪前茶雪前茶又名社前茶（大约3月20日以前采摘），为顶级头采标准，因每年春茶头采伴有倒春寒，常有霜降或下雪等低温天气发生，故得名雪前茶。头采...  查看全文>

茶叶保鲜冷藏比较好，需要注意密封，以免茶叶吸收异味。但并不是所有的茶叶都可以放在冰箱里面存放，像普洱茶、黑茶、乌龙茶等都不适合冷藏保存，可以直接保存在常温环境中。茶叶冷藏保鲜茶叶冷藏比较好。茶叶的吸湿能力很强、吸味性很强，放在冷冻室内温度过低，茶叶很容易增加含水量，使茶叶变质，很容易影响口感，冲泡之后的茶汤口感清淡、香气清淡。需要注意的是，茶叶放在冰箱里面保存候需要密封，放在密封性较好的食品袋或是...  查看全文>

什么是雪前龙井茶，明前、雨前、雨后龙井有什么区别？ 根据采摘时间与制作工艺的区别，绿茶主要分为为雪前茶、明前茶、雨前茶、雨后茶、夏茶、秋茶。西湖龙井素有“绿茶皇后”的美誉，根据采摘标准的不同，茶鲜叶品质共分五级：特级、一级、二级、三级、四级。什么是雪前龙井茶，明前、雨前、雨后龙井有什么区别呢？往下看你就明白了。雪前茶 雪前茶又名社前茶（大约3月20日以前采摘），为顶级头采标准，因每年春茶头采伴有...  查看全文>